Khi ăn chanh leo xong mà có các biểu hiện như chảy máu, uể oải, mệt mỏi thì nên đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được xử lý. Dưới đây là những nguy hại của chanh dây nếu ăn không đúng cách. Cùng nhau truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn Hãy tìm hiểu qua những thông tin sau.
Giá trị dinh dưỡng của chanh dây
Giá trị dinh dưỡng của chanh dây
Chanh leo hay còn gọi là chanh dây khi chín có màu mận tươi, ruột vàng có vị chua dịu, mùi thơm khá hấp dẫn. Thường được đánh giá là một trong những loại trái cây bổ dưỡng chứa nhiều dưỡng chất và vitamin thiết yếu. Đặc biệt:
- Chứa nhiều Các axit amin như Tyrosin, Glycin, Valin… phù hợp với người bị suy nhược.
- Giàu Vitamin A, vitamin C có tác dụng chống lão hóa da, cải thiện thị lực, tốt cho hệ tim mạch, người mang thai và người bị mất ngủ.
- Giàu chất xơ, đạm và khoáng chất khác mà không gây tăng cân. Ngược lại, nó làm giảm chứng đau đầu, thích hợp cho người bị cao huyết áp.
- Chanh dây tốt cho hệ tiêu hóa, chống táo bón. Ngoài ra, dinh dưỡng trong chanh dây còn ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
Lợi ích của chanh dây
Tốt cho hệ tiêu hóa
Chanh dây đứng thứ 3 trong số các loại trái cây cung cấp nhiều chất xơ nhất, sau hạnh nhân và dừa, 100g chanh dây cung cấp tới 10g chất xơ.
Thêm vào Chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp làm sạch ruột, giảm hấp thu cholesterol, chống táo bónn, giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Món ăn giàu chất xơ cũng rất phù hợp với người ăn kiêng, giúp ổn định sức khỏe tim mạch, giảm mỡ máu…
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, Chất xơ cũng có lợi ích trong việc giảm cholesterol và tăng cường sức khỏe tim mạch. Theo hướng dẫn chế độ ăn uống gần đây nhất của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), lượng khuyến nghị là 34g đối với nam 19–30 tuổi và 28g đối với nữ 19–30 tuổi. Ăn chanh dây thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa táo bón, cải thiện tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Tăng cường sức đề kháng
Chanh dây rất giàu vitamin C, Là chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, tiêu diệt các gốc tự dolàm chậm quá trình lão hóa, thúc đẩy quá trình sản sinh collagen giúp làm đẹp da và tóc.
Bên cạnh đó, chanh leo còn có các chất chống oxy hóa như carotenoid và polyphenol có khả năng ngăn ngừa ung thư, tốt cho sức khỏe tim mạch.
Lợi ích của chanh dây
Huyết áp thấp
Chanh dây là một loại trái cây Cung cấp nhiều kali, giúp cân bằng nước và điện giải cho cơ thể, duy trì hoạt động bình thường của nhiều cơ quan quan trọng. Bổ sung kali còn có tác dụng giảm huyết áp, tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa và hô hấp, giảm hen phế quản, giúp ổn định nhịp tim…
Giảm triệu chứng mất ngủ
Chanh dây có tác dụng giảm căng thẳng, xoa dịu thần kinh. Vì vậy, nó có hiệu quả đối với những người bị mất ngủ do căng thẳng hoặc rối loạn giấc ngủ.
Uống một ly nước chanh leo trước khi ngủ khoảng 1 tiếng để giảm bớt căng thẳng và bạn sẽ có một giấc ngủ ngon.
Giúp giảm cân
Chanh leo là một trong những loại trái cây ưa thích của nhiều chị em phụ nữ, bởi nó chứa ít calo, chất béo và natri, 100g chanh dây chỉ có 97 calo. Cùng với lượng chất xơ cao giúp hạn chế cảm giác thèm ăn nên rất tốt cho quá trình giảm cân.
Giúp làm đẹp da, tốt cho mắt
Chanh dây là nguồn giàu vitamin A, một dưỡng chất đặc biệt có lợi cho da. Các chất chống oxy hóa khác trong chanh dây như vitamin C, riboflavin và carotene cũng giúp thúc đẩy sức khỏe làn da và đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa.
Vitamin A trong chanh dây cũng rất tốt cho mắt, giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể, quáng gà và thoái hóa điểm vàng.
Tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Chanh leo có chỉ số đường huyết thấp và nhiều chất xơ rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường, ăn chanh dây sẽ giúp lượng đường trong máu luôn ở mức ổn định.
Dùng bao nhiêu chanh dây?
Chanh dây có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không nên dùng quá nhiều trong ngày. Chỉ nên dùng 1-2 quả chanh dây mỗi ngày, quá nhiều chanh dây có thể gây tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe.
Tác hại khi dùng chanh dây không đúng cách
Tác hại khi dùng chanh dây không đúng cách
Chanh dây có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu lạm dụng sẽ gây ra những nguy hiểm cho sức khỏe. Đặc biệt:
- Gây sỏi thận: Đối với những người bị viêm loét dạ dày, nếu sử dụng quá nhiều hoặc thường xuyên, các axit hữu cơ có trong chanh dây sẽ khiến bạn bị sỏi thận nhiều hơn.
- Phản ứng dị ứng: Nếu dùng chanh dây không điều độ sẽ có khả năng bị mề đay, khó thở hoặc phù mạch. Hoặc nếu uống quá nhiều sẽ dẫn đến các tác dụng phụ như nôn mửa, mệt mỏi và đầu óc thiếu minh mẫn.
- Viêm ruột thừa: Khi nuốt quá nhiều hạt chanh dây trong thời gian dài, bạn sẽ bị viêm ruột thừa hoặc viêm ruột già.
- Nguy cơ chảy máu và gây buồn ngủ: Nếu sử dụng không đúng cách, nó có thể phản ứng với thuốc an thần hoặc một số loại thảo mộc khiến bạn buồn ngủ. Nếu bạn dùng chanh dây khi uống thuốc chống đông máu, chanh dây sẽ khiến bạn chảy máu nhiều hơn.
Ghi chú: Nếu có các biểu hiện trên cần đến ngay bác sĩ để được thăm khám và điều trị kịp thời. Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú không nên ăn quá nhiều chanh leo.
Cách sử dụng chanh leo đúng cách
Cách sử dụng chanh leo đúng cách
- Bạn chỉ nên dùng 1-2 quả mỗi ngày. Nên chia nhỏ lượng uống trong ngày để tránh tác dụng phụ có thể xảy ra.
- Cách tốt nhất, khi ăn bạn nên loại bỏ hạt, chỉ giữ lại phần cùi của quả chanh để tránh những tác hại không mong muốn.
- Ngoài uống trực tiếp, bạn có thể chế biến chanh dây qua một số món ăn hấp dẫn như làm bánh, làm thạch hay làm nước giải khát để tận dụng những lợi ích tuyệt vời chứa trong chanh dây.
xem thêm: Phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc
Món ngon từ chanh dây
Chanh dây thường được dùng để làm món ăn thêm bắt mắt và hấp dẫn. Các món ăn chế biến từ chanh leo như:
Mojito chanh dây
Mojito chanh dây
Xem chi tiết: Cách pha mojito chanh leo mát lạnh sảng khoái
sinh tố chanh leo
sinh tố chanh leo
Xem chi tiết: Công thức sinh tố chanh dây ngon
Bánh bông lan phô mai chanh leo
Bánh bông lan phô mai chanh leo
Xem chi tiết: Cách làm cheesecake chanh dây siêu ngon dễ làm không cần lò nướng
Cá sốt chanh leo
Cách sử dụng chanh leo đúng cách
Xem chi tiết: Cách làm món cá dứa chiên giòn sốt chanh leo
Gỏi chanh dây
Gỏi chanh dây
Xem chi tiết: Cách làm salad thanh long chanh leo tốt cho sức khỏe
Với những nguy hiểm khó lường khi ăn chanh leo không đúng cách mà chúng tôi nêu trên, hi vọng mọi người có thể chú ý và ăn uống đúng cách hơn để tránh những nguy hiểm đáng tiếc. Đồng thời giúp cơ thể bạn hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng có trong chanh dây.
Nguồn: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), Medical News Today
Có thể bạn quan tâm
truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn
