Nhịn ăn tối có giảm cân được không?
Có một câu nói thế này: “Hãy ăn sáng như một vị vua. Ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như kẻ ăn xin.” Điều đó có nghĩa là ăn nhiều calo vào đầu ngày, ăn rất ít hoặc không ăn gì, và ăn vào cuối ngày. Ăn ít để giảm cân nhiều hơn là một câu thần chú giảm cân phổ biến. Giảm cân có nghĩa là cắt giảm lượng calo và đốt cháy nhiều hơn bằng cách tham gia vào các hoạt động thể chất khác nhau. Tạo ra sự thâm hụt calo là rất quan trọng để giảm cân. Bài hát Nhịn ăn đêm có giảm cân không?
Nhịn ăn tối có giảm cân được không?
Chuyên gia dinh dưỡng Lovneet Batra giải thích: Đừng bỏ bữa để giảm cân. Nhiều người thay bữa chính bằng salad hoặc bỏ bữa tối để giảm cân nhanh. Điều này ban đầu có vẻ hiệu quả vì mục đích giảm lượng calo, nhưng về lâu dài sẽ không hiệu quả. Bạn sẽ phải chiến đấu với cơn đói. Vì vậy, thay vì nhịn đói hoặc bỏ bữa, hãy tìm cách điều chỉnh hormone gây đói ghrelin.
Nếu bạn bỏ bữa tối và thức khuya, bạn sẽ vô cùng đói. Sau đó, bạn sẽ có xu hướng ăn những thực phẩm không lành mạnh. Điều này sẽ khiến bạn tăng cân thay vì giảm cân. Ngoài ra, bạn có nhiều khả năng ăn quá nhiều vào ngày hôm sau.
Trong nghiên cứu dinh dưỡng vào tháng 1 năm 2021, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những sinh viên thường xuyên bỏ bữa tối tăng cân nhiều hơn những sinh viên ăn tối hàng ngày.
Trong 6 năm nghiên cứu, những người bỏ bữa tối tăng khoảng 10% trọng lượng cơ thể. Chỉ số khối cơ thể (BMI) của họ cũng tăng lên. Nhóm người này dễ bị béo phì, thừa cân. Kết quả tương tự ở cả nam và nữ.
Một nghiên cứu khác khẳng định rằng bỏ bữa tối gây tăng cân. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Osaka đã nghiên cứu thói quen ăn sáng, ăn trưa và ăn tối của 17.573 nam sinh và 8.860 nữ sinh viên trên 18 tuổi trong ba năm.
Họ kết luận rằng việc không ăn tối dự báo đáng kể về việc tăng cân và thừa cân béo phì. Bỏ bữa tối có liên quan đến việc tăng cân từ 10% trở lên, chỉ số BMI trên 25.
Do đó, với câu hỏi nhịn ăn tối giảm cân như thế nào thì bạn không cần phải nhịn ăn tối.
Vì sao bỏ bữa tối gây tăng cân, hại sức khỏe?
Bạn có biết rằng nhịn ăn vào ban đêm có thể giúp bạn giảm cân? Không những không giảm được cân, bạn còn có thể bị tăng cân ảnh hưởng đến sức khỏe.
1. Nhịn ăn tối có giảm cân không? Ăn vặt nhiều gây tăng cân
Chuyên gia dinh dưỡng giảm cân, Amanda Nightbert, cho biết: “Những người bỏ bữa chính vào buổi tối nhưng lại ăn những bữa phụ khác. Họ ăn những thực phẩm ít chất xơ, chất đạm (protein), thiếu dinh dưỡng, nhiều đường và carbs. Những món ăn như vậy sẽ không làm bạn no, khiến bạn ăn nhiều hơn và gây tăng cân.
Bỏ bữa hay nhịn ăn đêm cũng ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, khiến nó hoạt động chậm lại. Kết quả là tăng cân hoặc khó giảm cân.
Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Haley Robinson cho biết: “Khi bạn bỏ bữa hoặc bỏ bữa trong thời gian dài, cơ thể bạn sẽ chuyển sang chế độ sinh tồn. Các tế bào và cơ thể của bạn thèm ăn nên bạn ăn rất nhiều. Chúng ta thường có xu hướng thèm ăn những thực phẩm không tốt cho sức khỏe nên rất dễ tăng cân.”
2. Hạ đường huyết
Khi nhịn ăn tối, lượng đường trong máu của bạn sẽ giảm xuống khiến não không thể đưa ra quyết định sáng suốt. Não sử dụng glucose để hoạt động hiệu quả. Nếu não không có đủ glucose để sử dụng, cơ thể bạn sẽ không hoạt động ở mức 100%.
Lượng đường trong máu thấp cũng khiến bạn cáu kỉnh và mệt mỏi. Cơ thể bạn sẽ bắt đầu tăng sản xuất cortisol, khiến bạn căng thẳng và nôn nao.
3. Không tốt cho sức khỏe và thói quen ăn uống
Ngoài ra, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng đã đánh giá chất lượng chế độ ăn uống dự đoán bệnh tim mạch, ung thư và tuổi thọ như thế nào.
Nghiên cứu cho thấy những người bỏ bữa tối có xu hướng ăn ít bữa ăn lành mạnh hơn theo thời gian và đặc biệt là tiêu thụ ít protein thực vật và rau củ hơn.
Thời gian tốt nhất cho bữa tối là gì?
Theo các nhà nghiên cứu, ăn uống không đúng thời điểm trong ngày, đặc biệt là quá muộn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe vì khiến lượng glucose và insulin cao hơn vào ban đêm.
Ăn một bữa ăn lớn kích hoạt quá trình tiêu hóa và một lượng lớn glucose trong máu. Cơ thể sẽ tăng cường đốt cháy chất béo dự trữ vào ban đêm hơn là phân hủy glucose.
Sự mất cân bằng này ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ và mức năng lượng, cuối cùng làm mất nhịp sinh học của bạn. Đó là lý do tại sao bạn nên dùng bữa cuối cùng trong ngày trước khi đi ngủ ít nhất ba giờ.
Thời gian tốt nhất để ăn tối là từ 18:00 đến 18:30, thời gian tốt nhất là 18:14. Nếu bạn đang ăn tối như vậy, bạn không cần phải cắt giảm bữa ăn của mình. Vì vậy, hãy thưởng thức bữa tối giống như bất kỳ bữa tối nào khác.
Nhịn ăn tối có giảm cân được không? Mẹo tránh bỏ bữa mà vẫn giảm cân
Nhịn ăn để giảm cân cấp tốc sẽ khiến bạn nhanh chán và phải ăn bù sau. Vì vậy, hãy làm những điều sau đây để giảm cân lành mạnh.
• Ăn nhiều bữa nhỏ và thường xuyên trong ngày thay vì bỏ bữa.
• Luôn ăn nhẹ giữa các bữa ăn như sữa chua hoặc một thanh ngũ cốc. Bằng cách đó, bạn sẽ không quá đói trong bữa ăn tiếp theo và ăn quá nhiều.
• Ăn các món ăn nhẹ giàu protein và chất xơ. Chúng sẽ giúp bạn no lâu hơn.
• Nên tuân thủ chế độ ăn kiêng chẳng hạn Thực đơn ăn kiêng 1200 calo/ngày hoặc 1.500 calo và phân bổ lượng calo đều trong ngày. Ngoài ra, để giảm cân khoa học và hiệu quả, bạn cũng có thể tham khảo thêm: thực đơn giảm cân với khoai lang, thực đơn giảm cân nhịn ăn gián đoạn, thực đơn giảm cân với rau luộc, Thực đơn giảm cân eat clean, Thực đơn giảm cân Das diet…
• Tập thể dục kết hợp với ăn uống lành mạnh để quá trình giảm cân diễn ra tốt hơn.
Đây là câu trả lời cho câu hỏi Nhịn ăn đêm có giảm cân không? Để đảm bảo cơ thể khỏe mạnh và giảm cân khoa học, bạn không nên bỏ bữa tối. Hãy đón đọc các bài viết về thực đơn giảm cân khoa học của truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn để giảm cân một cách khoa học và lành mạnh.
truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn
