Trái cây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tuyệt vời cho cơ thể và là một phần không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng. Trong số đó, chuối là một trong những loại trái cây được ưa chuộng nhất. Tuy nhiên, ăn chuối buổi sáng có tốt không? Nên ăn chuối vào thời điểm nào? Hãy cùng Harper’s Bazaar Việt Nam tìm hiểu ngay nhé!
Giá trị dinh dưỡng của chuối
Ảnh: Pixabay
Ăn chuối buổi sáng có tốt không? Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của chuối để có câu trả lời.
Với mỗi quả chuối có trọng lượng khoảng 100g sẽ bao gồm các thành phần dinh dưỡng sau: 89 calo; 75% nước; 2,6g chất xơ; 12,2g đường; 22,8g chất bột đường; 1,1g chất đạm và 0,3g chất béo.
Chuối cũng là một nguồn vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Nổi bật trong đó là kali, magie cùng với vitamin C và B6.
Nhờ đó, bổ sung chuối thường xuyên sẽ giúp tăng cường năng lượng, giảm cảm giác đói, duy trì sức khỏe cơ bắp cũng như hoạt động của hệ thần kinh. Bên cạnh đó, tác dụng của chuối Tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình trao đổi chất tốt hơn.
Vì vậy, chuối là một lựa chọn tuyệt vời cho món tráng miệng. Nhưng ăn chuối buổi sáng có tốt không?
Ăn chuối buổi sáng có tốt không?
Ăn chuối vào sáng sớm có tốt không? Không ăn chuối khi đói
Ăn chuối buổi sáng có tốt không? Đây là một trong những câu hỏi được nhiều người đặt ra.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nhưng lại thường bị lãng quên. Nhiều người bận rộn, không có thời gian chuẩn bị bữa sáng nên có xu hướng chọn trái cây để ăn cho nhanh. Chuối cũng không ngoại lệ.
Nhưng cho đến nay, ăn chuối vào bữa sáng có tốt hay không vẫn còn nhiều tranh cãi!
1. Ăn chuối trước bữa sáng
Ảnh: Pixabay
Có nên ăn chuối khi bụng đói? Tiến sĩ Anju Sood, một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng ở Bengaluru, cho biết: Mặc dù chuối có hàm lượng kali cao và tốt cho bữa sáng nhưng không nên ăn khi bụng đói. Hơn nữa, hàm lượng magie cao có thể gây mất cân bằng giữa canxi và magie trong máu. Điều này có thể có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tim mạch.
Sau khi thức dậy, bụng vẫn trống rỗng. Ăn chuối vào thời điểm này không phải là lựa chọn sáng suốt. Nếu ăn chuối, cơ thể sẽ nhận được một lượng năng lượng nhất định nhưng sẽ nhanh chóng mệt mỏi và tăng cảm giác đói trong thời gian ngắn.
2. Ăn chuối buổi sáng có tốt không? Ăn chuối sau bữa sáng
Ảnh: Pixabay
Ăn chuối vào sáng sớm có tốt không và có nên ăn chuối khi bụng đói? Bazaar có câu trả lời cho bạn. Nhưng ăn chuối sau bữa sáng thì sao?
Khi ăn một bữa sáng lành mạnh, thêm một quả chuối sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
• Có lợi cho hệ tiêu hóa: Do chứa nhiều chất xơ nên khi đi vào cơ thể sau khi ăn, chuối sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, không bị táo bón.
• Giúp giảm cân: Theo nghiên cứu, ăn chuối đúng cách sẽ giúp giảm cân. Bạn tham khảo 5 cách làm sinh tố chuối giảm cân tại đây.
• Giúp nhớ lâu, tập trung tốt: Theo các nhà khoa học ở Anh, ăn chuối vào buổi sáng sẽ giúp tăng cường hoạt động của não bộ. Nhờ đó, bạn sẽ làm việc tốt hơn và hiệu quả hơn trong ngày.
• Tốt cho hệ thần kinh: Chuối chứa vitamin B6, tryptophan nên giúp điều hòa lượng máu trong cơ thể, có lợi cho người bị suy nhược thần kinh hoặc trầm cảm.
• Làn da đẹp: Sau khi ăn sáng 1 giờ, bạn ăn 1 quả chuối và uống 1 ly nước ấm. Cách này giúp bạn có làn da khỏe đẹp, ngăn ngừa mụn, nám và còn giúp bạn giảm cân.
Bạn cần nhớ ăn chuối sau bữa sáng 1-2 tiếng. Bằng cách này, cơ thể có thể hấp thụ chất dinh dưỡng và nạp năng lượng một cách an toàn. Hệ tiêu hóa cũng sẽ hoạt động trơn tru và hiệu quả hơn. Nhưng bạn cần ăn chuối chín.
>>>Tìm hiểu thêm: 6 LỢI ÍCH CHO LÀN DA KHI ĂN CHUỐI
3. Bữa sáng với chuối
Ảnh: Ashwin Vaswani/Unsplash
Chuối có giá trị dinh dưỡng cao nhưng cũng chứa một lượng lớn carbs và đường tự nhiên. Như đã đề cập, mặc dù có thể cung cấp năng lượng để bắt đầu ngày mới nhưng chuối cũng làm tăng lượng đường trong máu, đặc biệt nguy hiểm đối với những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Do đó, không nên ăn chuối vào bữa sáng mà hãy kết hợp với thực phẩm giàu protein và chất béo có lợi cho tim mạch để có một bữa sáng hoàn chỉnh. Sự kết hợp này cũng có thể thúc đẩy cảm giác no và tăng cường sức khỏe tiêu hóa.
Ăn chuối vào bữa sáng có giảm cân không?
Ăn chuối buổi sáng có tốt không, có giảm cân không? Nếu sử dụng đúng cách, ăn chuối vào buổi sáng sẽ giúp bạn nhanh chóng sở hữu một thân hình săn chắc và thon gọn. Đó cũng chính là lý do loại quả này luôn nằm trong danh sách những thực phẩm giảm cân hiệu quả.
Chuối có nhiều chất xơ nhưng ít calo. Chưa kể, chuối còn chứa nhiều tinh bột kháng và kali có tác dụng tạo cảm giác no và cung cấp năng lượng hiệu quả cho cơ thể.
Không chỉ vậy, chuối còn là món ăn nhẹ trước và sau khi tập luyện vì giàu đường glucose, giúp phục hồi cơ bắp nhanh chóng, ngăn ngừa chuột rút, chóng mặt khi tập luyện.
Bữa sáng lành mạnh với chuối
Dưới đây là gợi ý bữa sáng lành mạnh với chuối mà bạn có thể tham khảo để thưởng thức bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng.
1. Sinh tố chuối
Nếu sáng nay bạn chưa biết ăn gì thì sinh tố chuối phô mai chắc chắn sẽ là thức uống dinh dưỡng phù hợp.
Chuẩn bị:
• 2 quả chuối chín
• 2 miếng phô mai nhỏ
• 1 ly sữa tươi không đường
Đang làm:
• Bào phô mai và cắt chuối thành miếng vừa ăn.
• Cho phô mai và chuối vào máy xay sinh tố, cho sữa tươi không đường vào xay cùng.
• Sau khi xay nhuyễn hỗn hợp, bạn cho ra ly, thêm đá nếu muốn uống lạnh.
2. Bánh yến mạch chuối
Bánh chuối yến mạch là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt với những người đang muốn xây dựng thực đơn giảm cân khoa học. Yến mạch chứa carbohydrate hấp thụ chậm giúp kiểm soát sự thèm ăn và duy trì lượng đường trong máu ổn định.
Chuẩn bị:
• 50g yến mạch
• 100g chuối
• 10g quả óc chó
• 1 muỗng cà phê bột quế
Đang làm:
• Nghiền nhuyễn chuối, đập dập quả óc chó và hạnh nhân.
• Trộn đều tất cả các nguyên liệu rồi chia bánh ra các khay nhỏ.
• Nướng bánh trong lò khoảng 15-20 phút rồi để nguội là có thể thưởng thức.
Nên ăn chuối vào lúc nào và nên ăn bao nhiêu quả mỗi ngày?
Ảnh: Pixabay
Bạn có biết ăn chuối buổi sáng rất tốt không? Trái cây sẽ trở thành giải pháp giảm cân tuyệt vời cũng như phát huy hết những lợi ích sức khỏe vốn có của nó nếu được sử dụng đúng thời điểm trong ngày. Đặc biệt:
• Sử dụng chuối như một bữa ăn nhẹ hoàn hảo bằng cách ăn sau bữa ăn chính 1-2 tiếng là thích hợp nhất.
• Buổi tối là thời điểm lý tưởng để ăn chuối vì lúc này chuối có thể sản sinh ra hormone melatonin giúp bạn có một giấc ngủ sâu và ngon giấc hơn.
• Hàm lượng magie và kali cao trong chuối có thể ngăn ngừa chứng chuột rút hiệu quả. Do đó, những người thường xuyên gặp tình trạng này khi ngủ không nên bỏ qua chuối.
• Theo các nhà nghiên cứu, 1-2 quả chuối mỗi ngày đối với người khỏe mạnh là lượng vừa phải. Tuy nhiên, bạn cũng cần căn cứ vào lượng calo mà mình tiêu thụ. Miễn là bạn không tiêu thụ nhiều calo hơn mức cơ thể cần và tuyệt đối không thay thế hoàn toàn chuối cho các loại thực phẩm và chất dinh dưỡng khác.
Vậy là bạn đã biết ăn chuối buổi sáng có tốt không, có giảm cân không và nên ăn vào thời điểm nào. Chúc bạn có thêm nhiều lựa chọn dinh dưỡng với chuối cho bữa sáng khoa học, lành mạnh.
>>> Có thể bạn quan tâm: LỢI ÍCH CỦA MẶT NẠ CHUỐI LÀ GÌ?
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
