Đó là thắc mắc của nhiều mẹ, và cũng không ít mẹ đã thực sự chọn dùng sữa trái cây thay thế cho sữa tươi vì con thích, vị dễ uống, nhiều lựa chọn…
Sữa trái cây có thực sự là sữa?
Theo Báo Phụ Nữ, “Không chỉ là sữa”, “thành phần gồm sữa và nước trái cây”, “kết hợp hài hòa của sữa thật và trái cây thật”… giúp bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời cho bé…
Đó là những lời quảng cáo rất hoa mỹ được dùng cho nhiều nhãn hiệu sữa trái cây sẵn có trên thị trường.
Nếu 1 chút tinh mắt, các mẹ thông thái sẽ để ý theo dõi so sánh thành phần của sữa trái cây và sữa tươi thường dùng cho bé:
Sữa trái cây | Sữa tươi | |
Thành phần | Nước, đường, sữa (15%), nước trái cây (10%)… Và sữa đôi khi không phải là sữa tươi mà là bột sữa. | Hơn 90% là sữa tươi. |
Năng lượng | 50.8 kcal/100 ml. | 84.7 kcal/100 ml. |
Dinh dưỡng (trong 100 ml) | Ít hơn 1 g chất đạm, ít hơn 1 g chất béo và 1 số Vitamin, khoáng chất cần thiết. | 2.9 g chất đạm, 3.5 g chất béo, các Vitamin và khoáng chất thiết yếu. |
Như vậy, trong khi sữa trái cây và sữa có giá bán trên thị trường gần như là ngang bằng nhau thì giá trị dinh dưỡng của nó dành cho cơ thể, nhất là khi dùng cho trẻ nhỏ, lại không tương đồng.
Chỉ nên coi sữa trái cây là thức uống giải khát!
Nhiều vị trái cây để lựa chọn, thơm, ngon, ít béo, không ngán, dễ uống,… nên rất dễ hiểu sữa trái cây vị dâu hero rất “được lòng” các bé, và cả người lớn.
Nếu xét đến thức uống giải khát thì sữa trái cây là loại thức uống giải khát giàu dinh dưỡng có lợi, có giá trị dinh dưỡng hơn hẳn các loại nước ngọt có gas, nước đóng chai các loại.
Tuy nhiên, để so với sữa tươi thì sữa trái cây là sự so sánh lệch. Nó sẽ không thể thay thế sữa tươi hay các loại sữa bột trong danh mục thực phẩm dinh dưỡng bổ sung cho bé.
- Sữa trái cây là sữa hay nước giải khát?
Trong sữa có tất cả các dưỡng chất thiết yếu, quan trọng cần cho sự phát triển thể chất và cả trí não của trẻ nhỏ (đạm, béo, Canxi, Vitamin, khoáng chất,…); trong khi sữa trái cây không đáp ứng đủ nhu cầu đó.
Chưa kể bản thân sữa tươi cũng chứa nguồn năng lượng dồi dào hơn sữa trái cây, hỗ trợ rất tốt cho phát triển vận động của trẻ.
Nếu trẻ ngán sữa, thi thoảng ba mẹ có thể đổi vị cho bé bằng sữa trái cây, hoặc bổ sung nó vào thực đơn giải khát của bé, nhưng việc dùng nó thay thế hoàn toàn cho sữa là không phù hợp.
Một chút thông tin so sánh tham khảo, ắt hẳn ba mẹ đã có câu trả lời cho câu hỏi liệu sữa trái cây có dùng thay thế sữa tươi được hay không rồi nhỉ!
Nguồn: Báo Phụ Nữ
Bạn sẽ quan tâm:
- Chế biến các loại sữa chua trái cây thơm ngon cho bé
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
