Nhân sâm thuộc họ nhân sâm, có nhiều công dụng chữa bệnh và là thức uống phổ biến ở một số nước Đông Nam Á. Nhiều người dùng Sâm ngọc linh sắc nước uống hoặc ngâm rượu. Hãy cùng Bazaar Vietnam tìm hiểu công dụng cũng như Tác hại của đinh hương Tìm hiểu làm thế nào để sử dụng nó để lợi thế của bạn!
Một số thông tin về đinh hương
Đinh Lăng là một loại thảo dược được trồng ở nhiều nơi trên đất nước Việt Nam. Từ xa xưa, cha ông ta đã biết sử dụng loại cây này như một vị thuốc dân gian để chữa bệnh. Tuy nhiên nói đến tác hại của cây đinh hương thì ít người biết đến.
Hầu hết các bộ phận của cây nhân sâm Panax đều có thể được sử dụng làm thuốc. Đặc biệt:
• Thân cây đinh hương: Người ta thường rửa sạch và thái nhỏ thân cây đinh lăng, sau đó sao vàng, hạ thổ rồi dùng để sắc lấy nước uống hàng ngày.
• Lá cỏ cà ri: Lá sau khi hái về được phơi khô, sao vàng, xay thành bột và cho vào ruột gối để gối đầu.
• Rễ nhân sâm Panax: Rễ lớn hay nhỏ đều có thể dùng ngâm rượu.
>>> Đọc thêm: TÁC HẠI CỦA bồ công anh là gì? CÓ BAO NHIÊU LOẠI bồ công anh?
Tác dụng của đinh hương
Ảnh: Vân sam
Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông so sánh đinh hương là “nhân sâm của người nghèo”. Theo Đông y, sâm ngọc linh có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe và từ lâu đã được nhiều người biết đến.
Dưới đây là một số công dụng của đinh hương:
1. Tác dụng của Sâm ngọc linh chữa ho, tắc tia sữa, đau vú
Sau khi thu hoạch lá, người ta thường phơi khô, sau đó rửa sạch và sắc lấy nước để uống. Một số người lấy lá và nghiền thành bột khô để sử dụng lâu hơn. Bất kể hình thức được sử dụng, nhân sâm Panax cũng có hiệu quả trong việc điều trị các ống dẫn sữa bị tắc, đau vú và ho.
>>> Đọc thêm: 8 TÁC HẠI CỦA NƯỚC DỪA TƯƠI NẾU SỬ DỤNG KHÔNG ĐÚNG CÁCH
2. Điều trị thiếu máu cục bộ
Saponin triterpenoid trong Panax ginseng được xem là thành phần chính, có công dụng tương tự như nhân sâm trong việc hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu. Vì vậy, bạn không cần quá lo lắng về tác hại của sâm ngọc linh mà nên có kế hoạch sử dụng loại cây này để bồi bổ sức khỏe.
3. Chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa
Lá nhân sâm có chứa saponin, được coi là có tác dụng chống viêm. Ngoài ra, uống nước lá này còn giúp tiêu hóa tốt.
4. Tác dụng của sâm ngọc linh giải độc cơ thể, lợi tiểu
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước uống giúp detox cơ thể thì có thể tìm đến Panax ginseng bởi đây được coi là loại nước detox tuyệt vời. Nước sâm ngọc linh sẽ giúp cơ thể loại bỏ các độc tố có hại, đồng thời giúp lợi tiểu.
>>> Đọc thêm: 9 NGUY HIỂM CỦA TRÀ KOMBUCHA VÀ NHỮNG LƯU Ý KHI UỐNG
5. Giúp ngủ ngon
Nhiều người khó ngủ. May mắn thay, sử dụng gối cỏ ba lá sẽ giúp bạn thư giãn đầu óc và đảm bảo giấc ngủ ngon.
6. Tác dụng của đinh hương chữa chứng ra mồ hôi trộm ở trẻ
Trẻ bị ra mồ hôi đêm, cha mẹ có thể lấy lá đinh lăng phơi khô, sao vàng, hạ thổ, cho vào gối để trẻ nằm. Đinh hương có tác dụng trị chứng trộm cắp.
>>> Đọc thêm: LỢI ÍCH VÀ TÁC HẠI CỦA PHÉP ĐỐI VỚI CƠ THỂ VÀ DA
7. Bảo vệ thần kinh
Rễ nhân sâm Panax đã được chứng minh là cải thiện đáng kể hiệu suất nhận thức, ngăn ngừa suy giảm hoặc mất trí nhớ và cải thiện chứng đau đầu.
8. Ổn định đường huyết
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống Panax ginseng 30 phút sau khi ăn có thể ổn định lượng đường trong máu. Điều này là do một số hợp chất có trong nhân sâm Panax có khả năng làm giảm đường huyết sau ăn bằng cách kiểm soát sự phân hủy tinh bột thành glucose.
Ngoài ra, trong lá lốt còn chứa nhiều vitamin nhóm B giúp cơ thể khỏe mạnh. Một số nghiên cứu được thực hiện trên chuột cho thấy chiết xuất rễ nhân sâm Panax có khả năng ức chế khối u, nhưng không có nghiên cứu nào trên người về tác dụng này.
Bên cạnh đó, uống rượu rễ nhân sâm còn giúp tăng sức đề kháng, bồi bổ cơ thể và tăng cường sinh lực cho nam giới.
>>> Đọc thêm: 7 cách giảm cân với hoa đậu biếc DỄ DÀNG, HIỆU QUẢ.
Tác hại của đinh hương
Ảnh: Waitrose garden
Một số nghiên cứu ở loài gặm nhấm như chuột đã chỉ ra rằng nhân sâm Panax liều cao không độc hại. Tuy nhiên, những nghiên cứu này chưa được xác nhận ở người.
Mặc dù không có nhiều nghiên cứu khoa học về tác dụng phụ của nhân sâm Panax, nhưng tốt hơn hết bạn nên thận trọng khi dùng. Theo dân gian, sâm ngọc linh có những tác hại sau:
1. Tác hại của Sâm ngọc linh: rễ chứa alkaloid và saponin
• Củ nhân sâm Panax được coi là loại nhân sâm quý hiếm. Tuy nhiên, trong rễ có chứa alkaloid độc (alkaloid cũng có trong lá, có thể gây chết người). Chất này khi vào cơ thể với lượng lớn sẽ gây mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt…
• Rễ sâm panax có chứa saponin nên có thể dẫn đến tan máu, phá vỡ hồng cầu trong cơ thể. Chính vì chất này mà khi uống nhiều sâm ngọc linh còn gây tăng nhịp tim, nhịp tim không đều.
>>> Đọc thêm: 6 mối nguy hại của nước ép cần tây ít ai ngờ tới
2. Tác hại của Panax ginseng: dùng liều cao chiết xuất sẽ gây ngộ độc
Ảnh: Family flowers inc
Tác dụng phụ của đinh hương là gì? Dùng liều lượng lớn nhân sâm Panax có thể gây độc.
Theo một số thống kê, đối với loài chuột, liều gây chết khi sử dụng Sâm ngọc linh là 32,9g/kg. Ở người, liều độc của nhân sâm Panax gây tắc nghẽn tim, gan, phổi, dạ dày và ruột.
Panax ginseng chứa flavonoid. Như vậy tác hại của sâm ngọc linh khi uống quá nhiều là làm cho người gan kém trở nên xanh xao.
>>> Đọc thêm: 12 NGUY HIỂM NGÀY PHỤ NỮ. ĐỌC NGAY ĐỂ TRÁNH!
Uống nước ép cỏ cà ri mỗi ngày có tốt không?
Ảnh: Flickr
Ngoài việc sử dụng lá Khổ sâm như một loại rau thơm (được dùng nhiều trong các món nem) thì loại lá này được dùng chủ yếu để sắc lấy nước uống. Nhiều người cho rằng uống nhiều nước sâm ngọc linh giúp đẹp da, ngủ ngon và tăng cường sức khỏe.
Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo rằng bạn không nên uống nhân sâm Panax mỗi ngày. Cũng không nên uống loại nước này thay nước lọc. Vì nếu uống quá nhiều có thể gây ra một số nguy cơ cho sức khỏe.
Giống như rễ nhân sâm Panax, lá chứa nhiều saponin. Một lượng lớn saponin khi đi vào cơ thể có thể gây rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, tiêu chảy. Điều này thường xảy ra với những người mắc hội chứng ruột kích thích.
Bên cạnh đó, uống quá nhiều nước còn gây chóng mặt, choáng váng, buồn nôn và mệt mỏi. Nguy hiểm hơn, saponin trong nhân sâm còn có tác dụng phá vỡ hồng cầu.
>>> Đọc thêm: TÁC HẠI CỦA ĐÔNG TRÀNG HÀ THẢO VÀ CÁCH PHÒNG TRỪ
Những lưu ý khi sử dụng đinh hương
Ảnh: Mầm nhà
Để tránh những tác hại của sâm ngọc linh đối với sức khỏe tổng thể, bạn cần lưu ý một số điều sau khi sử dụng:
• Đối với người bị bệnh gan, nếu muốn dùng Sâm ngọc linh để điều trị bệnh cần tham khảo ý kiến của bác sĩ về liều lượng và cách dùng.
• Phải biết chiết xuất Nhân sâm đúng cách thì mới sử dụng được. Khi sử dụng luôn đảm bảo đúng liều lượng để tăng cường sức khỏe. Tuyệt đối không được lạm dụng quá mức vì đó sẽ là liều lượng độc, gây hại cho cơ thể.
• Một số người đang sử dụng các loại thuốc như thuốc huyết áp, tim mạch… cần hỏi ý kiến bác sĩ nếu muốn dùng Sâm ngọc linh để hỗ trợ điều trị bệnh.
• Để dùng sâm làm thuốc phải lấy rễ của cây sâm đã trồng từ 3 năm trở lên. Không nên lấy rễ cây lâu năm vì chất dinh dưỡng không dồi dào.
• Mặc dù nhân sâm Panax có nhiều công dụng đối với sức khỏe nam giới nhưng các chuyên gia khuyến cáo chỉ nên uống 3-4 ly mỗi ngày để tránh tụt huyết áp hoặc nôn mửa.
• Những người không nên uống sâm ngọc linh: Người bị huyết áp thấp không nên uống sâm ngọc linh vì nó có tính năng làm giảm huyết áp và tăng áp lực cho tim. Ngoài ra, trẻ em cũng được khuyến cáo không nên uống nước lá đinh lăng.
• Chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh công dụng của Panax ginseng đối với phụ nữ mang thai và cho con bú nên những đối tượng này cần thận trọng khi sử dụng.
Nói ngắn gọn, Tác hại của đinh hương Sẽ không nghiêm trọng nếu bạn biết sử dụng đúng cách. Nhìn chung, đây là một loại thuốc đông y có nhiều lợi ích. Tuy nhiên nếu muốn sử dụng làm thuốc chữa bệnh thì cần phải hỏi ý kiến của bác sĩ để tránh những rủi ro không đáng có.
>>> Đọc thêm: 13 TÁC HẠI CỦA DẦU OLIU ĐỐI VỚI MẮT VÀ SỨC KHOẺ
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
