Hãy cùng Bazaar Việt Nam tìm hiểu xem nước ép có giảm mỡ và tăng cân như thế nào nhé thực đơn nước ép rau củ giảm cân lành mạnh nhất.
Uống nước ép có giảm cân không?
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng thêm nhiều trái cây và rau quả vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể cải thiện sức khỏe tinh thần và mang lại cảm giác hạnh phúc. Tuy nhiên, hiệu quả của việc uống nước ép rau ngót để giảm mỡ bụng vẫn chưa được nghiên cứu kỹ lưỡng.
Nước ép trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Nhiều người chọn uống nước ép rau củ vì vẫn hấp thụ được lượng dinh dưỡng đáng kể. Hơn nữa, thực đơn giảm cân với nước ép rau củ thường chứa rất ít calo, đây là điều mà nhiều người ăn kiêng mong muốn.
Tuy nhiên, nước ép trái cây lại nghèo chất xơ. Vì vậy nó có thể làm mất cân bằng dinh dưỡng, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn.
Tóm lại là tuân theo thực đơn nước ép rau củ giảm cân Đây hoàn toàn không phải là một cách ăn kiêng lành mạnh và bền vững. Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn bỏ qua loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng này. Điều quan trọng là bạn cần bổ sung đúng cách vào thực đơn giảm cân để đạt được số cân nặng như ý.
Thực đơn nước ép rau củ giảm cân trong 7 ngày
Công thức nước ép rau củ giảm cân trong 1 tuần sau đây sẽ giúp bạn nạp vào cơ thể nguồn dinh dưỡng lành mạnh. Uống nước ép vào buổi sáng sau khi thức dậy sẽ hiệu quả hơn. Chỉ uống 1-2 ly/ngày trước bữa ăn hoặc vào bữa phụ để giảm lượng thức ăn sau đó.
1. Ngày 1 – Nước ép cần tây rau mùi
Công thức nước ép tốt cho sức khỏe bao gồm mùi tây, rau bina (rau chân vịt, rau muống), lê và cần tây giúp đốt cháy mỡ bụng và cung cấp apigenin – hợp chất chống lại tế bào ung thư. Các tín đồ của chế độ giảm cân lành mạnh không nên bỏ qua loại nước ép thần thánh này.
Nguyên liệu:
• 1/2 chén mùi tây tươi
• 3 bát rau mồng tơi
• 1/2 quả chanh đã gọt vỏ
• 2 quả lê vừa cắt thành 8 miếng
• 6 nhánh cần tây lớn, bỏ lá, rửa sạch
• Đá viên (tùy chọn)
Tổng lượng calo cho 180ml: 91 calo.
Làm:
• Bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên rồi cho vào máy ép. Vắt lấy nước cốt và thêm đá nếu muốn.
>>> Đọc thêm: HƯỚNG DẪN 7 CÁCH LÀM nước ép cần tây giảm cân
2. Ngày 2 – Nước ép cà chua, ớt chuông, cần tây và cà rốt
Công thức nước ép giảm cân trong 7 ngày với cà chua trộn với ớt chuông, cần tây và cà rốt giống như một món salad tốt cho sức khỏe. Cà chua giàu vitamin kết hợp với cà rốt, ớt chuông sẽ tăng hiệu quả giải độc cơ thể và đốt cháy mỡ bụng.
Nguyên liệu:
• 1 bát xà lách xắt nhỏ
• 1/4 chén hẹ tươi xắt nhỏ
• 2 quả cà chua lớn, cắt miếng vừa ăn
• 1/4 quả ớt tươi, bỏ cuống và hạt
• 1 quả ớt chuông đỏ lớn cắt làm 8 miếng
• 2 nhánh cần tây lớn, bỏ lá, rửa sạch
• 1 củ cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ
• 1 viên đá
Tổng lượng calo cho 180ml: 46 calo
Làm:
• Sau khi sơ chế nguyên liệu, bạn cho vào máy ép theo thứ tự: xà lách, hẹ, cà chua, ớt tươi, ớt chuông, cần tây và cà rốt. Có thể cho thêm đá vào ly nước ép để ngon hơn.
>>> Đọc thêm:
• 8 LOẠI MẶT CÀ CHUA DỄ GIẢM CÂN
• 4 CÁCH LÀM nước ép CARTOMATO để giảm cân
3. Ngày 3 – Nước ép dâu tây và dưa chuột
Ngày thứ 3, thay đổi thực đơn 1 tuần bằng nước ép giảm cân với dâu tây và dưa chuột. Dưa chuột vốn có nhiều nước và ít calo. Và dâu tây đã quá quen thuộc với những người ăn kiêng giảm béo. Ngoài ra, dâu tây còn chứa polyphenol – chất chống oxy hóa được cho là có tác dụng giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim.
Nguyên liệu:
• 6 quả dâu tây tươi gọt vỏ
• 1 quả dưa chuột lớn gọt vỏ và cắt thành lát
• 1 quả táo đỏ lớn cắt làm 8 miếng
• 2 củ cà rốt, gọt vỏ và thái nhỏ
• Đá (không bắt buộc)
Tổng lượng calo trong 300ml: 69 calo
Làm:
• Sau khi sơ chế lần lượt cho nguyên liệu vào máy ép. Để hỗ trợ giảm mỡ bụng, bạn có thể pha thêm một chút nước cốt chanh để uống.
>>> Đọc thêm: 4 CÁCH ĐỂ GIẢM CÂN THÀNH CÔNG
4. Ngày 4 – Bắp cải và nước ép việt quất
Không chỉ là thực phẩm hỗ trợ trí nhớ, nước ép bắp cải và việt quất thực sự là lựa chọn hoàn hảo để đốt cháy mỡ thừa. Hãy ghi nhanh thực đơn nước ép rau củ giảm cân này nhé.
Nguyên liệu:
• 1/4 bắp cải đỏ thái lát
• 1 quả dưa chuột lớn gọt vỏ và cắt thành lát
• 1 cốc quả việt quất tươi
• 1 quả táo lớn cắt làm 8 miếng
• Đá viên (tùy chọn)
Tổng lượng calo trong 180ml: 77 calo
Làm:
• Bạn cho bắp cải, dưa chuột, việt quất và táo vào máy ép. Vị ngọt của táo sẽ khiến thức uống này dễ uống hơn rất nhiều.
>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN GIẢM CÂN BẰNG RAU CỦ SÁCH GIẢM 3–5KG 1 TUẦN
5. Ngày 5 – Nước ép rau bina và táo
Ảnh: Jugoslocos/Unsplash
Cải bó xôi là thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn eat clean của chị em phụ nữ. Nước ép rau bina và táo cũng rất giàu canxi, vitamin A và C và chất chống oxy hóa.
Nguyên liệu:
• 1/2 bát rau mồng tơi
• 1/2 quả bưởi gọt vỏ, bỏ cùi trắng, tách lấy cùi, bỏ hạt
• 2 quả táo xanh cắt làm 8 miếng
• 1 miếng gừng tươi gọt vỏ
• 2 cọng cần tây lớn
• Đá (không bắt buộc)
Tổng lượng calo trong 300ml: 55 calo
Làm:
• Sau khi sơ chế các nguyên liệu, bạn cho lần lượt rau mồng tơi, bưởi, táo, gừng và cần tây vào để ép lấy nước. Uống trước bữa ăn sáng 30 phút để thanh lọc cơ thể.
>>> Đọc thêm: 4 cách làm nước ép rau chân vịt
6. Ngày 6 – Nước gừng và củ dền
Trong các loại nước ép rau củ giảm cân, gừng và nước ép củ dền có tác dụng đào thải mỡ thừa, tăng sức bền cơ bắp nhờ thúc đẩy quá trình lưu thông máu.
Nguyên liệu:
• 1 quả cam vừa gọt vỏ và cắt đôi
• 3 lá cải xoăn
• 1 quả táo cắt miếng vừa ăn
• 1 củ cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ
• 1 củ cải lớn gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn
• 1 miếng gừng tươi gọt vỏ
• Đá viên (tùy chọn)
Tổng lượng calo trong 180ml: 100 calo
Làm:
• Bạn cho lần lượt cam, cải xoăn, táo, cà rốt, củ dền và gừng vào máy ép. Vị chua ngọt của cam và táo sẽ tăng thêm phần hấp dẫn cho loại nước ép này.
>>> Đọc thêm: UỐNG NƯỚC GỪNG VỚI MẬT ONG CÓ GIÚP GIẢM CÂN KHÔNG?
7. Thực đơn nước ép giảm cân 1 tuần ngày 7 – Nước ép cà rốt và cam
Kết thúc thực đơn nước ép giảm cân trong 1 tuần bằng thức uống nhẹ từ cà rốt và cam để cung cấp nhiều vitamin C, tăng cường miễn dịch cho cơ thể.
Nguyên liệu:
• 1 quả cà chua vàng cỡ vừa, cắt miếng vừa ăn
• 1 quả cam, gọt vỏ và bỏ lõi, bỏ hạt
• 1 quả táo vừa cắt thành 8 miếng
• 4 củ cà rốt lớn, gọt vỏ
• Đá viên (tùy chọn)
Tổng lượng calo trong 180ml: 111 calo
Làm:
• Dùng máy ép trái cây ép lần lượt cà chua, cam, táo, cà rốt là có ngay ly nước ép giảm cân.
>>> Đọc thêm: UỐNG NƯỚC CAM KHÔNG CHỈ ĐẸP DA CÒN GIẢM CÂN, TẠI SAO KHÔNG?
Cần chú ý gì trong thực đơn giảm cân bằng nước ép rau củ?
• Nếu chỉ uống nước ép trái cây trong một thời gian dài, bạn sẽ bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng như protein và chất béo. Quá trình trao đổi chất theo đó cũng diễn ra chậm lại và có tác động tiêu cực đến cơ thể. Ngoài ra, bạn có thể tăng nguy cơ nhiễm trùng, mệt mỏi, mất khối lượng cơ nạc, v.v.
• Rau củ là một trong những thực phẩm giảm cân tốt nhất nhờ giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu. Nhưng uống nước ép rau củ sẽ khiến bạn bỏ lỡ nguồn dưỡng chất quý giá này. Vì vậy, hãy cố gắng ăn nhiều trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, protein và chất béo lành mạnh để có một chế độ dinh dưỡng cân bằng.
• Luôn thay đổi các công thức nước ép rau củ quả giảm cân để đa dạng thức uống, thay đổi khẩu vị và tăng sự thích thú khi thưởng thức.
• Chú ý lựa chọn rau củ quả an toàn. Luôn nhớ ép rau hoặc thảo mộc trước. Tiếp đến là các loại quả mềm như cà chua, việt quất… Cuối cùng là các loại rau củ hoặc quả cứng như táo, cần tây…
• Chỉ uống nước trái cây tươi trong vòng 24 giờ sau khi ép. Cố gắng hạn chế ăn đường để giảm lượng calo.
• Nếu không có máy ép trái cây, bạn có thể thay thế bằng máy xay sinh tố rồi dùng rây lọc bỏ bã để lấy nước cốt. Uống sinh tố sẽ hấp thụ nhiều chất xơ hơn nước trái cây. Bạn có thể thêm các loại hạt, bột protein hoặc bơ để có chất béo và protein lành mạnh.
• Áp dụng thực đơn uống nước ép giảm cân với chế độ ăn uống khoa học, kết hợp với tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày để đạt hiệu quả giảm cân cao.
Nói ngắn gọn, thực đơn nước ép rau củ giảm cân sẽ hữu ích cho bạn trong một thời gian ngắn vì chúng chứa rất ít calo. Tuy nhiên, những hậu quả tiềm ẩn đối với sức khỏe khi quá lạm dụng loại đồ uống này cũng cực kỳ cao. Tốt hơn hết là bạn nên tuân theo một chế độ ăn uống bền vững và cân bằng dinh dưỡng để luôn khỏe mạnh.
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
