Hải Phòng nổi tiếng là thành phố foodtour nhận được sự yêu mến của đông đảo du khách. Một trong những món mà du khách nhất định phải thử khi đến đây chính là xôi thịt Hải Phòng. Hãy cùng Truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn tìm hiểu món ăn thú vị và hấp dẫn này nhé!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 5 ngôi sao sáng trong “làng” khách sạn Hải Phòng
Top 11 Resort Cát Bà đẹp giá rẻ sát biển có hồ bơi đẳng cấp 3-4-5 sao
Top 5 Resort Hòn Dấu giá rẻ view biển đẹp đáng nghỉ dưỡng
Top 15 Homestay Hải Phòng giá rẻ đẹp view biển cho thuê nguyên căn
1. Giới thiệu đôi nét về xôi thịt Hải Phòng
Xôi thịt có lẽ là món ăn mà ở nhiều địa phương đều bán, tuy nhiên ở Hải Phòng sẽ mang đến cho bạn một hương vị khác biệt và hấp dẫn khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi. Truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn tin rằng món ăn chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng khi thưởng thức.
Món xôi thịt Hải Phòng muốn ngon nhất thì quan trọng là phải lựa chọn thịt ba chỉ với lớp mỡ béo ngậy. Ngoài ra, với cách tẩm ướp kĩ càng cùng những gia vị đặc trưng riêng biệt chắc chắn sẽ để lại một ấn tượng khó quên cho du khách khi ăn. Món xôi thịt ở Hải Phòng là một trong những món ăn nhất định không được bỏ lỡ đối với mọi khách du lịch.
2. Cách làm xôi thịt Hải Phòng
Cách nấu xôi thịt Hải Phòng ở nhà cũng không quá khó khăn nên bạn hoàn toàn có thể hoàn thành nó được. Các nguyên liệu làm món này có thể mua được hầu hết các chợ, siêu thị.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Bước đầu tiên trong cách làm xôi thịt Hải Phòng chính là chuẩn bị nguyên liệu. Bạn cần: thịt ba chỉ ngon, tươi, gạo, các loại gia vị để cho vào xôi cũng như ướp thịt, cà rốt,…
Bước chuẩn bị vô cùng quan trọng bởi nó có thể khiến cho món xôi thịt trở nên hấp dẫn hơn. Bạn tuyệt đối không nên cắt một nguyên liệu nào vì như vậy thì món ăn sẽ không được trọn vị.
2.2. Chế biến
- Ngâm gạo và để qua một đêm
- Luộc sơ thịt, sau đó vớt ra ngâm vào nước lạnh rồi tẩm ướp các gia vị
- Đảo đường để nó chuyển sang màu cánh gián, cho thịt vào rồi cho nước. Nấu đến khi nào thịt chín mềm.
- Nấu xôi trong chõ đến khi xôi mềm dẻo, có thể trộn thêm một chút mỡ vào xôi để nhìn óng ả và ăn có vị béo nhẹ.
- Làm dưa góp ăn kèm để không bị ngấy
2.3. Trình bày và thưởng thức
Sau khi đã nấu xong, bạn để xôi ra bát sau đó là cho thêm thịt kho cùng dưa góp để ăn kèm. Vậy là đã hoàn thành xong cách làm món xôi thịt Hải Phòng rồi.
3. Điểm danh top 15 quán xôi thịt Hải Phòng uy tín
3.1. Top các quán xôi thịt Hải Phòng nổi tiếng
3.1.1. Quán xôi Trang Cao
Địa chỉ: 142 Hoàng Mình Thảo, Lê Chân
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
Quán xôi thịt đầu tiên tại Hải Phòng đã cực kì quen thuộc với khách tham quan cũng như khách địa phương chính là quán Trang Cao. Xôi ở đây mẩy, dẻo và thơm nên khi ăn, du khách sẽ cảm nhận rõ ràng được sự khác biệt. Đặc biệt, thịt mềm tan, được tẩm ướp vừa vặn khiến cho quán nhận được nhiều lời khen cũng như sự ủng hộ từ các vị khách, kể cả những người khó tính nhất.
3.1.2. Xôi thịt Lãn Ông Hải Phòng
Địa chỉ: 22A Lãn Ông, Phan Bội Châu, Hồng Bàng
Giờ mở cửa: 06:30 – 19:30
Quán xôi thịt Hải Phòng tiếp theo mà bạn có thể ghé đến và thưởng thức chính là xôi thịt Lãn Ông nằm ngay con đường Phan Bội Châu. Đây là một trong những con phố ẩm thực tấp nập mà để lại cho du khách nhiều trải nghiệm thích thú. Một bát xôi ở đây có giá cả tương đối rẻ nhưng vô cùng đầy đặn. Tô xôi như tiếp thêm năng lượng để bạn vui chơi và giải trí.
3.1.3. Xôi thịt Bà Sai
Địa chỉ: 28A Cầu Đất, Ngô Quyền
Giờ mở cửa: 06:30 – 11:00
Điểm thưởng thức xôi thịt Hải Phòng đã không còn xa lạ đối với nhiều vị khách chính là xôi Bà Sai. Quán thường xuyên tấp nập khách qua lại vào những buổi sáng sớm hoặc trưa. Bạn không muốn chờ lâu thì hãy tránh các khung giờ cao điểm đó ra. Ngoài ra, du khách cũng có thể đặt ship hoặc mua mang về cũng là một trong những lựa chọn hợp lý.
3.1.4. Xôi thịt Hàng Kênh
Địa chỉ: 7 Hàng Kênh, Trại Cau, Lê Chân
Giờ mở cửa: 19:00 – 23:00
Xôi thịt Hàng Kênh có đặc điểm là miếng thịt to, mềm được tẩm ướp gia vị rất vừa vặn. Ngoài ra, quán ăn này còn khiến cho du khách thích thú bởi có nhiều loại topping đa dạng đi kèm như chả, trứng cút,… để du khách có thể có nhiều lựa chọn khác nhau. Không những vậy, quán nằm ngay tại Hàng Kênh, một trong những con đường tấp nập và nhộn nhịp. Vậy nên sẽ không khó khăn cho bạn trong việc tìm kiếm.
3.1.5. Hàng xôi thịt Phố Cầm
Địa chỉ: 62 Phố Cấm, Ngô Quyền
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:55
Nếu du khách đang cần tìm một quán xôi thịt Hải Phòng nổi tiếng thì đừng bỏ qua địa chỉ ở 62 phố Cấm. Xôi ở đây được nấu chín vừa tới, không bị nát quá cũng không bị khô. Ngoài ra, thịt mềm, ngọt và ăn cùng xôi vô cùng hơp. Quán còn có ruốc cùng hành khô đi kèm để tăng sức hấp dẫn. Ngoài thịt, bạn còn có thể gọi xôi xúc xích, xôi lạp sưởn, xôi chả hoặc xôi thập cẩm.
3.2. Điểm danh các quán xôi Hải Phòng giá rẻ
3.2.1. Xôi đỗ đen chợ Lương Văn Can
Địa chỉ: Chợ Lương Văn Can, Ngô Quyền
Giờ mở cửa: 16:00 – 19:00
Đến với tiệm xôi nằm ở chợ Lương Văn Can, bạn sẽ được thưởng thức nhiều loại xôi khác nhau nhưng nổi bật nhất vẫn là xôi thịt. Không gian quán tương đối sạch sẽ, rộng rãi với những chiếc bàn ghế được xếp ngay ngắn như đang chào đón du khách. Cô chủ thân thiện, nhiệt tình hết mình phục vụ và đáp ứng mọi yêu cầu của khách.
3.2.2. Xôi Hường
Địa chỉ: Ngõ 79 Hai Bà Trưng, Lê Chân
Giờ mở cửa: 06:30 – 09:00
Địa chỉ thưởng thức xôi thịt Hải Phòng tiếp theo chính là quán xôi Hường. Quán có địa chỉ nằm ngay đường Hai Bà Trưng, vậy nên việc đi lại sẽ tương đối thuận tiện. Chỉ cần bước gần đến quán, du khách đã cảm nhận được mùi thơm hấp dẫn mà nó mang đến. Không những vậy, dưa góp cũng được làm vừa vặn, nên khi ăn với xôi thịt bạn sẽ thấy không bị ngấy hay ngán.
3.2.3. Xôi Ngõ Hải Phòng
Địa chỉ: Ngõ 199 Lạch Tray, Ngô Quyền
Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
Du khách đừng bỏ lỡ xôi Ngõ Hải Phòng để thưởng thức hương vị chuẩn nhất. Quán đã mở lâu năm, luôn có một lượng khách quen đứng xếp hàng vào mỗi sáng sớm. Điều này đã phần nào khẳng định chất lượng của quán rồi phải không nào. Không những vậy, thịt ở đây được nấu theo phong cách Trung nên khi ăn sẽ có vị đặc biệt, khác hẳn với nhiều quán bán xôi thịt Hải Phòng khác.
3.2.4. Xôi Bu Sen ở Hải Phòng
Địa chỉ: 4 Phạm Phú Thứ, Hạ Lý, Hồng Bàng
Giờ mở cửa: 06:00 – 18:00
Nếu du khách đi qua con đường Phạm Phú Thứ vào sáng sớm thì chắc chắn không còn lạ gì với quán xôi Bu Sen tấp nập người đứng chờ. Một suất xôi ở đây có mức giá khá rẻ, nhưng luôn được cô chủ cho đầy ắp topping. Sự đầy đặn đó đảm bảo khiến bạn no tới chiếu. Quán thường rất nhanh hết hàng, vậy nên bạn hãy tranh thủ ghé đến sớm nhất có thể.
3.2.5. Xôi Khúc Hải Phòng
Địa chỉ: 12 Trần Phú, Máy Tơ, Ngô Quyền
Giờ mở cửa: 16:30 – 18:30
Địa chỉ bán xôi thịt Hải Phòng uy tín và lâu đời không thể không nhắc đến xôi Khúc. Quán nằm ẩn mình trong con đường Trần Phú. Không gian thoải mái và thoáng đãng nên du khách đừng quên ghé thăm nó để thưởng thức những bát xôi chất lượng nhất. Với các loại topping đầy đặn, phong phú giúp du khách dễ dàng lựa chọn được một món ăn yêu thích của riêng mình.
3.3. Tổng hợp những quán xôi thịt Hải Phòng nhất định phải ghé đến
3.3.1. Xôi thịt Hải Phòng Minh Béo
Địa chỉ: 2 Ký Con, Hồng Bàng
Giờ mở cửa: 07:00 – 16:30
Địa chỉ xôi thịt Hải Phòng mà bạn có thể ghé thử chính là quán Minh Béo. Lời khen dành cho quán là thịt được đậm đà đều, mềm tan và không bị bở. Phần xôi được nấu khéo, chín vừa kết hợp cùng chút pa tê gan thơm thơm khiến cho món ăn trở nên dậy mùi hơn. Không những vậy, quán còn được đánh giá là cực kì sạch sẽ và phục vụ nhiệt tình.
3.3.2. Xôi thịt Đình Đông
Địa chỉ: Đình Đông, Lê Chân
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Xôi thịt Đình Đông được nấu theo một công thức gia truyền được truyền từ nhiều đời. Vậy nên bạn sẽ cảm nhận được một sự đặc biệt mỗi khi thưởng thức nó. Ngoài ra, quán còn phục vụ sữa đậu nành, sữa ngô,… cũng rất hợp để ăn kèm xôi thịt.
3.3.3. Mai Xôi Hải Phòng
Địa chỉ: 450 Tô Hiệu,Trần Nguyên Hãn, Lê Chân
Giờ mở cửa: 19:30 – 03:00
Đến với xôi Mai Hải Phòng, du khách sẽ được thưởng thức những bát xôi chất lượng với phần topping cực kỳ nhiều. Xôi mềm, nóng và thơm mùi gạo nếp. Đặc biệt, các loại topping khác cũng khiến người ta thích thú như pate, chả, xúc xích…Bạn cũng có thể gọi một bát xôi đặc biệt để cảm nhận được hết sự hấp dẫn của nó.
3.3.4. Xôi chợ Cát Bi
Địa chỉ: Chợ Cát Bi, Hải An
Một phần xôi ở chợ Cát Bi chỉ có mức giá khoảng từ 15.000 VNĐ, rất rẻ nhưng chất lượng thì không thể chê được. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, bàn ghế gọn gàng cũng như cách phục vụ thân thiện của chị chủ khiến ai cũng hài lòng khi đến đây.
3.3.5. Xôi thịt chợ Cố Đạo
Địa chỉ: Chợ Cố Đạo, Trần Nhật Duật
Quán xôi thịt Hải Phòng cuối cùng chắc chắn không thể không nhắc đến xôi chợ Cố Đạo. Quán này lúc nào cũng đông khách. Tuy nhiên với tốc độ làm xôi nhanh thoăn thoắt của chị chủ thì bạn không phải chờ đợi quá lâu nhé.
Trên đây là tổng hợp các thông tin về xôi thịt Hải Phòng mà Truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn muốn gửi đến cho bạn. Chúc bạn có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi đến với thành phố hấp dẫn này nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Kinh nghiệm du lịch Mộc Châu chi tiết nhất
Kinh nghiệm du lịch Sapa chi tiết từ A – Z mới nhất
Tất tần tật kinh nghiệm du lịch Hạ Long tự túc
Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Hà Nội chi tiết nhất
