Nếu là một người yêu thích du lịch thì bạn không thể nào không thể không biết đến mảnh đất Quảng Bình in đậm những bàn hùng ca của một thời anh hùng cha anh bất khuất. Bên cạnh những chiến công anh dũng, Quảng Bình còn được biết đến với những món ngon đặc sản khó cưỡng. Đặc sản Quảng Bình có gì? Hãy cùng Truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn khám phá nhé!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 10 Biệt thự villa Quảng Bình Đồng Hới giá rẻ view biển đẹp cho thuê
Đôi nét về đặc sản Quảng Bình
Trước khi đi vào tìm hiểu đặc sản Quảng Bình, ta hãy làm một chuyến dạo chơi tìm hiểu về Quảng Bình và nền ẩm thực nơi đây nhé.
Quảng Bình là một tỉnh thành thuộc miền Trung Việt Nam, nằm trên hành lang phát triển kinh, là một trong những cầu nối giao thương quan trọng của Đông Nam Á nói chung và của Việt Nam nói riêng.
Không chỉ mang một vai trò quan trọng trong việc phát triển kinh tế và giáo thương, mà Quảng Bình còn được coi là cầu nối văn hóa, ẩm thực của hai miền Nam Bắc.
Cũng bởi vì là điểm giao thoa giữa nền ẩm thực hai miền mà ẩm thực Quảng Bình rất được ưa thích, ai cũng cảm thấy ngon, ai cũng cảm thấy thích. Người ta đến Quảng Bình để vui chơi, để thăm thú đó đây và cũng để thử ẩm thực nơi đây, mua những đặc sản thơm ngon nhất về làm quà cho bạn bè và người thân.
Nếu bạn đang có ý định đến Quảng Bình du lịch và hãy còn phân vân không biết thử, biết mua món đặc sản Quảng Bình nào thì có thể tham khảo những món đặc sản mà Truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn giới thiệu sau đây nha.
Top 20 đặc sản Quảng Bình nổi tiếng gần xa thích hợp làm quà
Hải sản
Nằm trên khu vực duyên hải miền Trung, với đường biển dài hơn 100km, không lạ gì khi hải sản trở thành đặc sản nổi bật của Quảng Bình. Hải sản ở Quảng Bình rất đa dạng và phong phú, hơn nữa còn vô cùng tươi ngon.
Bạn có thể ăn ở các nhà hàng, khách sạn địa phương ven bờ sông Nhật Lệ, có thể đến khu chợ đầu mối Đồng Hới lớn nhất Quảng Bình để mua về tự chế biến món ăn hoặc làm quà cho gia đình và người thân bạn bè, hoặc thú vị hơn bạn có thể tham gia các hoạt động đánh bắt cùng các ngư dân ở đây để có thể trải nghiệm được cảm giác “tự cung tự cấp” – tự đánh bắt, tự chế biến và tự thưởng thức.
Về giá cả thì bạn không phải lo lắng gì cả vì giá tiền rất hợp lý và đôi khi có phần “hạt dẻ” nữa đó.
Hải sản vừa tươi ngon vừa rẻ, đây chắc chắn là món đặc sản Quảng Bình bạn không thể bỏ qua.
Giá tham khảo:
- Mực: 120.000 – 270.000 VNĐ/1 kg
- Cua: 260.000 – 370.000 VNĐ/1 kg
- Cá ngừ: 60.000 – 110.000 VNĐ/1 kg
- Ghẹ: 130.000 – 250.000 VNĐ/1 kg
- Cá mú: 370.000 – 470.000 VNĐ/1 kg
Địa chỉ gợi ý:
- Nhà hàng Sóng Thần: đường Hương Giang – Phú Hải – TP. Đồng Hới – Quảng Bình
- Quán Gió Biển :Trương Pháp – Quang Phú – TP. Đồng Hới – Quảng Bình
Xem thêm: Khám phá động Phong Nha Quảng Bình – “Kỳ quan đệ nhất động”
Cháo canh – đặc sản Quảng Bình
Món đặc sản Quảng Bình tiếp theo bạn nhất định phải thử chính là cháo canh. Đây là một món ăn sáng vô cùng nổi tiếng của Quảng Bình. Tuy chỉ là món ăn sáng bình dân nhưng lại có hương vị vô cùng độc đáo cùng với giá trị dinh dưỡng phong phú.
Mỗi tô cháo canh đều được cho rất nhiều topping ngon miệng, phổ biến nhất là cá lóc, chả, thịt, trứng cút, thêm vào đó là nước dùng thơm ngọt, ăn cùng với một số loại rau sống nữa thì phải nói là ngon tuyệt.
Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ/tô
Địa chỉ gợi ý:
- Chợ Đồng Phú: Trần Hưng Đạo – TP. Đồng Hới – Quảng Bình
- Quán cháo canh O Hạnh: số 4 Lê Thành Đông – TP. Đồng Hới – Quảng Bình
Bánh bột lọc – đặc sản Quảng Bình
Chẳng hẳn trong chúng ta không ai không biết đến món bánh bột lọc thơm ngon, béo ngậy. Nếu ăn vị chuẩn nhất thì phải đến xứ Huế mộng mơ nhưng nếu muốn ăn theo một cách cách điệu và độc đáo, bạn có thể nếm thử món bánh bột lọc của Quảng Bình.
Đây cũng là một đặc sản độc đáo mà ai yêu thích ẩm thực nơi đây không nên bỏ qua. Và đương nhiên, đây cũng là một món quà du lịch rất đặc biệt bạn có thể mua về sau chuyến du lịch Quảng Bình.
- Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/đĩa
- Địa chỉ gợi ý: Bánh lọc Mệ Xuân: Lê Thành Đồng – Bắc Lý – Đồng Hới – Quảng Bình
Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Quảng Bình chi tiết từ A – Z mới nhất
Bánh xèo
Đã nếm thử bánh bột lọc Quảng Bình thì bạn cũng không nên bỏ lỡ món bánh xèo nơi đây. Không giống như các loại bánh xèo thường thấy có màu vàng ươm, bánh xèo Quảng Bình có màu hồng hoặc hồng đỏ do nguyên liệu làm nên bánh là gạo lứt đỏ.
Ngoài ra thì nhân bánh vẫn sẽ có tôm, thịt, giá đỗ và lá hẹ băm. Từng chiếc bánh vừa mới được chiên xong thơm phức đã níu giữ bước chân của biết bao du khách ghé qua.
Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VNĐ/đĩa
Địa chỉ gợi ý:
- Bánh xèo dì Hoa: Thanh Thân – Quảng Hòa – Quảng Trạch – Quảng Bình
- Quán bánh xèo ông Định: xóm 2 Vĩnh Phú – Quảng Hòa – Quảng Trạch – Quảng Bình
Mắm ruốc – đặc sản Quảng Bình
Nếu bạn ghé thăm Quảng Bình vào khoảng thời gian từ tháng 7 đến tháng 9 thì có một món đặc sản Quảng Bình bạn nhất định không được bỏ qua. Đó chính là mắm ruốc.
Mắm ruốc được làm từ ruốc biển – một loại động vật thuộc họ giáp sát mười chân, sinh sống rất nhiều ở vùng ven biển Quảng Bình. Từ ruốc biển, ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon nhưng ngon nhất vẫn là mắm ruốc.
Ruốc tươi sau khi chế biến đơn giản sẽ đem đi phơi khô, qua nhiều công đoạn lên men tỉ mỉ, cuối cùng ta có được mắm ruốc. Mắm ruốc ngon sẽ hơi sền sệt và có mùi rất thơm. Bạn có thể dùng mắm ruốc để chế biến rất nhiều món ngon.
Giá tham khảo: 120.000 VNĐ/kg
Địa chỉ gợi ý:
- Cửa hàng thực phẩm sạch Đông Dương: 297 Trần Hưng Đạo – TP. Đồng Hới – Quảng Bình
- Siêu thị đặc sản 24h: quốc lộ 1A – Bố Trạch – TP. Đồng Hới – Quảng Bình
Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Hang Én Quảng Bình mới nhất
Dầu lạc nguyên chất
Nếu bạn mua một món quà vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng để đem tặng người thân bạn bè thì không thể bỏ qua dầu lạc nguyên chất. Đây là một trong những đặc sản Quảng Bình được rất nhiều du khách ưa thích.
Dầu lạc nguyên chất đúng như tên gọi của nó, thành phần hoàn toàn tự nhiên, không chất phụ gia hay bảo quản, giữ lại những gì tinh túy nhất của lạc, đặc biệt tốt cho người già và em nhỏ.
- Giá tham khảo: 100.000 VNĐ/chai
- Địa chỉ gợi ý: Dầu lạc Nông Việt: Quy Đạt – Minh Hóa – Quảng Bình
Tỏi tía – đặc sản Quảng Bình
Lại là một món quà giàu ý nghĩa và giàu dinh dưỡng nữa bạn có thể mua về để tặng người thân trong nhà. Tỏi tía Quảng Bình có mùi tỏi cay nồng như các loại tỏi khác nhưng giá trị dinh dưỡng lại cao hơn rất nhiều, đặc biệt có lợi trong việc phòng ngừa và điều trị ung thư.
Giá tham khảo: 30.000 VNĐ/1kg
Địa chỉ gợi ý:
- Cửa hàng hải sản khô Lâm Nhung – Hương Giang – TP. Đồng Hới – Quảng Bình
- Cửa hàng hải sản 75 Lê Thành Đồng – TP. Đồng Hới – Quảng Bình
Mật ong – đặc sản Quảng Bình
Quảng Bình quả thật là mảnh đất có nhiều đặc sản ngon, lạ và đặc biệt bổ dưỡng. Bên cạnh dầu lạc, tỏi tía, bạn có thể mua mật ong về làm quà. Mật ong Quảng Bình thì có 2 loại là mật ong rừng và mật ong nuôi.
Tuy xét về độ nguyên chất mật ong nuôi có kém hơn một chút nhưng chất lượng của mật ong không vì thế mà thua kém đau nhé. Chọn mua mật ong làm quà, bạn sẽ không phải đau đầu suy nghĩ về quà tặng sau chuyến du lịch nữa.
Giá tham khảo: 700.000 VNĐ/chai
Địa chỉ gợi ý:
- Các chợ Đồng Hới, chợ Ga Nam Lý, chợ Ba Đồn, chợ Hoàn Lão, chợ Võ Xá,…
- Siêu thị Coopmart Quảng Bình – đường 23 tháng 8 – TP. Đồng Hới – Quảng Bình
Rượu Võ Xá
Nhắc đến đặc sản Quảng Bình mà quên mất rượu Võ Xá thì thật là thiếu sót. Rượu Vô Xá từ lâu đã trở thành không thể thiếu đối với người dân Quảng Bình.
Loại rượu này vô cùng thơm ngon và nổi tiếng, được rất nhiều nhà hàng tin dùng. Đây là món quà du lịch vừa thơm ngon vừa sang trọng, thích hợp tặng cho người lớn trong nhà hoặc lãnh đạo trong công ty.
Giá tham khảo: 150.000 VNĐ/chai
Địa chỉ gợi ý:
- Làng nghề sản xuất rượu Võ Xá: Võ Ninh – Quảng Ninh – Quảng Bình
- Chợ Đồng Hới – Mẹ Suốt: Hải Đình – TP. Đồng Hới – Quảng Bình
Nước mắm Bảo Ninh
Vì là một thành phố ven biển nên trong số đặc sản Quảng Bình không thể không nhắc đến nước mắm Bảo Ninh. Đây là một thương hiệu nước mắm của một làng nghề truyền thống lâu đời.
Quá trình và công đoạn chế biến nước mắm rất tỉ mỉ và phức tạp. Có lẽ vì thế mà thành quả cho ra mới thơm ngon như vậy.
Địa chỉ gợi ý:
- Cửa hàng thực phẩm sạch Đông Dương: 297 Trần Hưng Đạo – TP. Đồng Hới – Quảng Bình
- Siêu thị Đặc Sản Miền Trung
Đẻn biển – đặc sản Quảng Bình
Bạn có biết đẻn biển không? Đây là loại rắn biển chỉ xuất hiện và sinh sống ở vùng biển Quảng Ninh. Từ đẻn biển, người ta có thể chế biến ra rất nhiều món ngon, nhưng đặc biệt và ngon nhất vẫn phải kể đến món ram nức tiếng Quảng Bình.
Đây là món ăn mà bất kỳ du khách nào cũng phải nếm thử khi đến đây du lịch.
Giá tham khảo: 200.000 VNĐ/kg
Địa chỉ gợi ý:
- Nhà hàng khách sạn Hải Yến – Trương Pháp – TP. Đồng Hới – Quảng Bình.
- Nhà hàng nổi Biển Đông – Trương Pháp – TP. Đồng Hới – Quảng Bình
Ốc ruốc – đặc sản Quảng Bình
Ốc ruốc lại là một món ngon đặc sản khác. Ốc ruốc nhỏ nhưng lại được coi là món ngon có một không hai ở Quảng Bình. Từ phần thịt và vỏ của ốc ruốc đều có thể tạo nên sự bất ngờ và kinh ngạc cho du khách.
Thịt ốc thì chế biến thành món ăn, vỏ ốc thì được tạo thành các món đồ thủ công mỹ nghệ.
Giá tham khảo: 45.000 – 60.000 VNĐ/kg
Địa chỉ gợi ý:
- Quán ốc ngon: 45 Ngô Quyền – TP. Đồng Hới – Quảng Bình
- Quán Phương Hà : tiểu khu 15 – Bắc Lý – TP. Đồng Hới – Quảng Bình
Xem thêm: Top 10 quán cháo canh Quảng Bình thơm ngon nổi tiếng nhất
Sâm Bố Chính
Nếu bạn chưa có đủ điều kiện để mua sâm Hàn Quốc thì bạn có thể thử sâm Bố Chính – đặc sản Quảng Bình. Theo các chuyên gia, sâm Bố Chính có tác dụng và giá trị tương đương với sâm Hàn Quốc mà giá thành lại rẻ hơn rất nhiều. Đây sẽ là món quà đầy ý nghĩa dành cho người thân của bạn.
Giá tham khảo: 500.000 – 1.000.000 VNĐ/kg
Địa chỉ gợi ý:
- Cửa hàng Sâm Bố Chính: 19 Lý Thường Kiệt – TP. Đồng Hới – Quảng Bình
- Siêu thị Rose City: 103 Trương Pháp – TP. Đồng Hới – Quảng Bình
Mực khô – đặc sản Quảng Bình
Mực Quảng Bình được ngư dân địa phương trực tiếp đánh bắt từ vùng biển địa phương nên có khá thịt khá dày và ngọt nước. Sau khi đánh bắt, sơ chế đơn giản, người dân sẽ đem mực đi phơi nắng.
Mực khô sau khi phơi sẽ có màu hồng hồng rất đẹp, có mùi đặc trưng từ muối biển. Hương vị sau khi chế biến thành món ăn cũng rất thơm và ngon ngọt.
Giá tham khảo: 800.000 – 1.000.000 VNĐ/kg
Địa chỉ gợi ý:
- Các khu chợ nổi tiếng của Quảng Bình: chợ Đồng Hới, chợ Hoàn Lão, chợ Cảnh Dương,…
- Cửa hàng Lâm Nhung chuyên hải sản khô: Hương Giang – TP. Đồng Hới – Quảng Bình
Nhút tép đồng
Nếu bạn hỏi đặc sản Lệ Thủy Quảng Bình là gì thì Truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn chắc chắn sẽ trả lời bạn: đó là nhút tép. Nhút tép là loại tép sinh sống khác nhiều ở vùng Lệ Thủy.
Từ nhút tép có thể chế biến ra rất nhiều món ngon và món nổi bật nhất chính là mắm nhút tép. Về cách làm thì mắm nhút tép có cách làm giống mắm tôm nhưng mùi sẽ thanh hơn và vị cũng ngọt hơn. Chỉ cần có bát mắm nhút tép có khi có thể ăn hết veo một nồi cơm.
Giá tham khảo: 80.000 VNĐ/0.5kg
Địa chỉ gợi ý:
- Siêu thị đặc sản miền Trung xứ Quảng: 185 Trường Pháp – Bắc Lý – TP. Đồng Hới – Quảng Bình
- Siêu thị đặc sản 24h: quốc lộ 1A – Bố Trạch – Quảng Bình
Lẩu cá khoai – đặc sản Quảng Bình
Đây được coi là một trong những món đặc sản nổi tiếng nhất, được rất nhiều thực khách yêu thích, ngay cả những người sành ăn nhất. Nguyên liệu được chọn làm lẩu cá khoai đều là những nguyên liệu tươi ngon nhất và tốt nhất. Khi thử món này nhất định phải thưởng thức khi lẩu đang thật nóng nhé!
Giá tham khảo: 200.000++ VNĐ/phần
Địa chỉ gợi ý:
- Nhà Hàng Thanh Mai, Địa chỉ: Số 47 đường Trương Pháp
- Nhà Hàng Anh Đào, Địa chỉ: Số 27 đường Phan Bội Châu
- Nhà Hàng Nhất Nhất, Địa chỉ: Số 11 đường Trương Pháp
Xem thêm: Tổng hợp kinh nghiệm khám phá hang Sơn Đoòng mới nhất
Gỏi cá Nghéo – đặc sản Quảng Bình
Đến Quảng Bình thưởng thức hải sản thì bạn đừng quên thử qua món gỏi cá Nghéo nhé. Cá nghéo là loại cái màu xám trắng, có vẻ ngoài sần sùi, ở nhiều địa phương người ta còn gọi cá nghéo là cá mập sữa.
Loại cá này rất giàu dinh dưỡng, và có nhiều chất tốt cho sức khỏe. Để thưởng thức được trọn vẹn nhất hương vị của loại cá này, người ta thường chế biến cá nghéo thành gỏi.
- Giá tham khảo: 80.000 – 150.000 VNĐ/phần
- Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Hồng Vân, Ngõ 151 Quang Trung
Gỏi cá sùng
Lại là một món gói khác. Gỏi cá sùng là một trong những đặc sản Quảng Bình cao cấp, có hương vị vô cùng đặc biệt. Cá sùng hồng tươi, thịt chắc và ngọt vị, không nêm nếm quá nhiều gia vị nên giữ được vị nguyên bản nhất của cá sùng.
Khi ăn cá sùng, bạn có thể kết hợp cùng với lá mùi thơm cùng với mù tạt, chỉ cần ăn miếng đầu tiên thôi là bạn sẽ không thể cưỡng lại được mà ăn miếng tiếp theo. Đây là một món đặc sản rất nên thử khi đến du lịch ở Quảng Bình.
- Giá cả tham khảo : 250.000++ VNĐ/phần
- Địa chỉ gợi ý: Quán Lương Tròn, Bến phà Gianh, Quảng Thuận, Quảng Trạch
Canh chua trứng kiến – đặc sản Quảng Bình
Nhắc đến những đặc sản độc đáo nhất không thể không nhắc đến canh chua trứng kiến. Chắc hẳn có nhiều bạn lần đầu tiên nghe đến tên món ăn này.
Để làm món ăn này, người dân phải tìm được trứng của kiến, đặc biệt phải là trứng kiến vàng. Bởi trứng kiến vàng sẽ tạo nên một độ chua độc nhất vô nhị cho món canh, hơn nữa trứng kiến còn có rất nhiều giá trị dinh dưỡng.
Nếu có cơ hội thì bạn nhất định phải thử món ăn này đấy nhé!
- Giá tham khảo: 150.000 – 200.000 VNĐ
- Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Vua Cơm Niêu, đường Phạm Văn Đồng
Xem thêm: Top hãng taxi Quảng Bình uy tín chất lượng nhất
Bánh mì kẹp bột lọc
Bánh mì và bánh bột lọc chắn chắn các bạn đã nghe qua rồi. Nhưng bánh mì kẹp bánh bột lọc các bạn đã nghe qua bao giờ chưa? Đây là một món đặc sản rất giản dị và cũng rất độc đáo của Quảng Bình.
Cách chế biến vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần cho bánh bột lọc đã trần kẹp vào trong bánh mì, ăn kèm một chút dưa góp và ớt trưng.
Đây là một món ngon bổ rẻ, là món ăn sáng quen thuộc của rất nhiều người dân Đồng Hới. Món bánh mì kẹp bột lọc không chỉ ngon, độc đáo, mà còn thể hiện được đời sống ẩm thực riêng lạ của người dân nơi đây.
- Giá cả tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ
- Địa chỉ gợi ý: khắp nơi trên tỉnh thành Quảng Bình, đặc biệt ở gần các trường học.
Trên đây là Top 20 đặc sản Quảng Bình mà Truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn muốn gửi đến các bạn. Mong rằng các bạn sẽ có những trải nghiệm thật thú vị và khó quên!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Tất tần tật Kinh nghiệm du lịch Hồ Tràm từ A – Z mới nhất
