Top 20 món ăn bổ dưỡng cho bà bầu theo từng giai đoạn

Việc bổ sung dưỡng chất đầy đủ và đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh trong thai kỳ quyết định rất lớn đến sức khỏe của mẹ và bé. Do đó, các món ăn bổ dưỡng cho bà bầu như cháo, súp,… cũng cần lựa chọn phù hợp theo từng giai đoạn phát triển của thai nhi

Dinh dưỡng thai kỳ là một trong những yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của thai nhi. Để mẹ và bé được khỏe mạnh, hãy cùng truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn tham khảo thực đơn các món ăn bổ dưỡng cho bà bầu dưới đây nhé!

1Món ăn bổ dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu

Bà bầu 3 tháng đầu thường ốm nghén nên ăn uống rất khó khăn. Vì vậy, các mẹ cần chú ý lựa chọn thực phẩm phù hợp như: hạn chế sử dụng hành, tỏi, sả trong món ăn và bổ sung các thực phẩm có tác dụng giảm nghén (quế, chanh, bà bầu ăn gừng vừa giảm nghén và còn nhiều lợi ích khác). Bà bầu có thể bổ sung vào thực đơn hằng ngày một vài món ăn bổ dưỡng sau đây.

1.1 Cơm nấu nước trái cây thập cẩm

Gạo và các loại trái cây là hai nguyên liệu chính của món ăn này. Thoạt nghe tưởng chừng đơn giản nhưng đây là một món ăn bổ dưỡng cho bà bầu nên áp dụng trong bữa ăn. Cơm nấu với nước trái cây vừa ngon miệng vừa chứa hàm lượng dinh dưỡng cao gồm vitamin A, vitamin B1, B2, C, D, canxi, phốt pho, sắt cho bà bầu, protein,… Bà bầu thời kỳ đầu thường xuyên ăn món này sẽ hấp thu nhiều chất dinh dưỡng để thai nhi phát triển khoẻ mạnh.

Cơm nấu với các loại trái cây cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết. Ảnh: Freepik

1.2 Cháo thịt gà

Cháo thịt gà là món ăn được nhiều người ưa thích bởi hương vị vô cùng thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Món ăn này chứa lượng lớn protein, sắt, kẽm và những vi chất dinh dưỡng quan trọng rất có lợi cho sức khỏe bà bầu, đồng thời giúp tăng cường phát triển trí não thai nhi. Để đổi món, mẹ nên thêm món gà hầm cho bà bầu vào thực đơn tăng hương vị và đảm bảo dinh dưỡng

1.3 Gà nấu lạc rang

Gà nấu lạc(đậu phộng) rang là một trong những món ăn dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu cần cân nhắc lựa chọn. Món ăn này không chỉ có màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất như canxi, phốt pho, sắt và các loại vitamin rất thích hợp cho sự phát triển của thai nhi. Bà bầu ăn đậu phộng cũng cần lưu ý về định lượng để cân bằng dinh dưỡng.

1.4 Canh rau ngót thịt bằm

Rau ngót kết hợp với thịt bằm tạo nên một món canh có hương vị thơm ngon, thanh mát rất bổ dưỡng. Món ăn này chứa nhiều dinh dưỡng, vitamin và chất xơ tốt cho cơ thể của mẹ và bé. Tuy nhiên, mẹ nên cho một lượng ít rau ngót do chúng thuộc loại thực phẩm mẹ bầu không nên ăn trong thai kỳ.

1.5 Cá hồi chiên sốt mật ong

Cá hồi chiên sốt mật ong chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, rất phù hợp với phụ nữ mang thai. Hương vị cũng rất thơm ngon và dễ chế biến. Vì vậy, món ăn bổ dưỡng này cần được bà bầu thêm vào thực đơn hằng ngày để cung cấp những khoáng chất cần thiết cho cơ thể và giúp thai nhi phát triển tốt.

Mặt khác bà bầu uống mật ong cũng giúp giảm đau họng và cảm lạnh. Tuy nhiên cần lưu ý lựa chọn mật ong sạch và tiệt trùng

Cá hồi chứa hàm lượng dinh dưỡng cao rất phù hợp với phụ nữ mang thai. Ảnh: Freepik

1.6 Các món ăn từ súp lơ

Nguồn dinh dưỡng chứa trong súp lơ xanh rất cao gồm vitamin A, B, C, D, chất xơ, sắt và canxi cho bà bầu. Do đó, các món ăn được chế biến từ súp lơ (súp lơ xào thịt bò cho bà bầu/thịt heo, tôm xào súp lơ) rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt nhất là cung cấp nhiều dưỡng chất cho mẹ và bé.

1.7 Các loại sinh tố, nước ép

Bà bầu 3 tháng đầu cần thường xuyên uống các loại sinh tố và nước ép tốt cho bà bầu như: sinh tố xoài, chuối, bơ, dâu hay nước ép cam, táo. Bởi vì, sinh tố trái cây rất giàu vitamin C, D, sắt nên chắc chắn tốt cho sức khỏe của mẹ và bé.

2Món ăn bổ dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa

Giai đoạn 3 tháng giữa thai kỳ giữ vai trò quan trọng trong sự phát triển của thai nhi. Lúc này, nhu cầu dinh dưỡng thai kỳ cũng bắt đầu tăng lên. Do đó, món ăn bổ dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa cần phải đa dạng gồm thịt, cá, trứng, sữa, rau xanh và trái cây tươi. Những món ăn tốt cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ.

2.1 Cháo cá chép đậu xanh

Sự kết hợp hài hòa giữa cháo và vị ngọt bùi của đậu xanh tạo nên món cháo cá chép cho bà bầu bổ dưỡng, được các bà mẹ ưu tiên lựa chọn. Thịt cá chép chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như đạm, phốt pho, chất béo, các loại vitamin (A, E, K, B1, B3, B5, B6, B9, B12) tốt cho quá trình tạo máu; kẽm, kali, magie, lysine,… giúp não bộ phát triển khỏe mạnh và hạn chế dị tật bẩm sinh ở trẻ.

2.2 Thịt vịt hầm hạt sen

Thịt vịt và hạt sen là hai loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp tăng sức đề kháng cho bà bầu, bảo vệ dây thần kinh và tránh dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Đồng thời, món ăn này còn giúp em bé sinh ra có được cân nặng đạt chuẩn và thông minh.

Bà bầu 3 tháng giữa ăn vịt hầm hạt sen giúp bé sinh ra mập mạp hơn. Ảnh: Freepik

2.3 Cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi

Cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi là món ăn bổ dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa. Tên món ăn nghe có vẻ cầu kỳ, nhưng dễ làm và ăn rất ngon. Trong cá hồi chứa nhiều chất chống oxy hóa, omega, vitamin và khoáng chất giúp bà bầu khỏe mạnh, phát triển trí thông minh của bé.

Mặt khác, bà bầu ăn tỏi giúp giảm tình trạng chóng mặt và buồn nôn hiệu quả.

2.4 Chân giò hầm đậu đỏ

Không chỉ đem lại hương vị thơm ngon, món chân giò hầm đậu đỏ còn rất bổ dưỡng. Chân giò dai mềm kết hợp với đậu đỏ sẽ là món ăn bổ dưỡng cho bà bầu, giúp cung cấp đủ dưỡng chất cho sự phát triển của thai nhi.

2.5 Măng tây xào thịt bò

Sự kết hợp đặc biệt giữa măng tây và thịt bò tạo nên một món ăn lạ miệng, rất bổ dưỡng cho bà bầu. Trong thịt bò chứa hàm lượng sắt cao và protein dồi dào giúp hạn chế tình trạng thiếu máu ở bà bầu và đảm bảo cơ thể thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Măng tây xào thịt bò chứa hàm lượng sắt và protein cao. Ảnh: Freepik

2.6 Trứng xào lá ngải

Trứng xào lá ngải cực kỳ tốt đối với sức khỏe bà bầu ở 3 tháng giữa thai kỳ. Món ăn có hương vị thơm ngon và rất dễ ăn. Đây là món ăn giúp bổ máu, hỗ trợ hệ tiêu hóa của bà bầu và giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.

2.7 Khoai lang nướng

Trong củ khoai chứa nhiều loại vitamin, chất chống oxy hóa, khoáng chất và chất xơ. Một củ khoai lang nướng thơm ngon bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. Bà bầu ăn khoai lang cũng giúp hạn chế một số vấn đề khó chịu trong thai kỳ.

3Món ăn bổ dưỡng cho bà bầu 3 tháng cuối

Ở giai đoạn 3 tháng cuối thai kỳ, bà bầu khỏe mạnh và có chế độ dinh dưỡng tốt sẽ dễ sinh hơn. Dưới đây là các món ăn bổ dưỡng cho bà bầu ở 3 tháng cuối.

3.1 Tôm nõn rim

Tôm nõn rim là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao và có hương vị thơm ngon. Tôm tươi giàu vitamin, đạm, canxi, nhờ đó bồi bổ tốt cho bà bầu và cung cấp nhiều dinh dưỡng để bé phát triển tốt.

3.2 Cháo cá

Giai đoạn 3 tháng cuối, bà bầu vẫn có thể tiếp tục ăn cháo cá để giúp bé thông minh hơn. Cháo cá có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Cá chứa nhiều đạm, protein, vitamin giúp an thai và cực kỳ tốt cho sự phát triển của bé.

Cháo cá rất tốt cho bà bầu 3 tháng cuối. Ảnh: Freepik

Có thể bạn quan tâm: Những loại cá mà mẹ bầu tuyệt đối không nên ăn để tránh ảnh hưởng thai nhi

3.3 Sữa mè đen

Sữa mè đen là một loại sữa thơm ngon, không những dễ uống mà còn rất bổ dưỡng. Những dưỡng chất có trong sữa mè đen đều giúp làm đẹp da, ngăn ngừa các bệnh thường gặp ở bà bầu và hỗ trợ kích thích não bộ thai nhi. Đặc biệt hơn, mè đen cũng là cách giúp kích thích chuyển dạ tự nhiên cho mẹ bầu.

Có thể bạn quan tâm: 5 cách nấu chè mè đen cho bà bầu dễ sinh, khỏe mạnh

3.4 Canh rau củ thập cẩm

Món canh có vị ngọt thanh mát được chế biến từ các loại rau củ, giúp kích thích vị giác nhiều người. Hàm lượng dinh dưỡng của món canh này rất cao, bà bầu nên ăn thường xuyên để tăng sức đề kháng cho cả mẹ và bé.

3.5 Đu đủ chín

Đu đủ chín chứa hàm lượng vitamin, sắt và kẽm rất lớn, do đó bà bầu ăn đu đủ chín sẽ giúp sức khoẻ mẹ và thai nhi phát triển tốt. Đu đủ chín có thể dùng để tráng miệng sau bữa ăn hoặc xay thành sinh tố để uống.

Đu đủ chín rất bổ dưỡng cho cả mẹ và bé. Ảnh: Freepik

3.6 Các loại chè đậu

Đậu có một nguồn protein, sắt, chất xơ và vitamin dồi dào, mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe. Chè đậu có khả năng giải nhiệt, giải độc và phòng tránh rất nhiều bệnh tật. Hơn nữa, nó còn giúp bà bầu cải thiện tình trạng táo bón. Ngoài ra bà bầu uống sữa đậu nành cũng cung cấp nhiều dưỡng chất cho thai nhi.

Chế độ dinh dưỡng tốt cho bà bầu sẽ quyết định sự phát triển của thai nhi. Mỗi giai đoạn mang thai đều quan trọng như nhau. Vì vậy, việc bổ sung các món ăn bổ dưỡng cho bà bầu sao cho phù hợp theo từng thời kỳ là rất quan trọng. Điều này giúp mẹ và bé đều khỏe mạnh.

Ngọc Thanh tổng hợp