Vitamin K2 là gì? Những điều bạn cần biết về vitamin K2

Vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể, trong đó vitamin K2 đóng vai trò quan trọng và rất có lợi đối với sức khỏe. Hãy cùng truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn tìm hiểu vitamin K2 là gì và những điều cần biết về vitamin K2 thông qua bài viết dưới đây nhé!

1Vitamin K2 là gì?

Vitamin K2 hay còn được gọi là menaquinone, là một loại vitamin tan trong chất béo, thường có trong các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, thực phẩm lên men và các loại thuốc uống bổ sung. Vitamin K2 được phân thành nhiều nhóm khác nhau, trong đó MK4 và MK7 là hai nhóm quan trọng nhất.

Vitamin K2 là một trong các loại vitamin thiết yếu cho cơ thể

2Vitamin K2 có tác dụng gì?

2.1 Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Vitamin K2 có khả năng ngăn cản tình trạng canxi tích tụ trong động mạch quanh tim. Đây là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh lý tim mạch nguy hiểm như: tăng huyết áp, bệnh lý mạch vành, rối loạn mỡ máu,… Do đó, bổ sung vitamin K2 thường xuyên với hàm lượng cao sẽ giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch đến 57%.

2.2 Giúp xương chắc khỏe

Một trong số những vai trò thiết yếu của vitamin K2 đối với cơ thể là ngăn ngừa loãng xương, giúp xương và răng chắc khỏe nhờ việc kích hoạt quá trình chuyển hóa canxi – nguyên tố vi lượng chính cấu tạo nên xương và răng.

Lốc 6 chai sữa bột pha sẵn Ensure Original hương vani 237 ml có chứa vitamin K2 cải thiện tình trạng xương khớp

2.3 Phòng chống ung thư

Kết quả từ các nhà nghiên cứu tại ECU chứng minh vitamin K2 có khả năng làm giảm sự tái phát của ung thư và kéo dài thời gian sống. Bên cạnh đó, vitamin K2 còn giúp làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.

2.4 Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Nguyên lý hoạt động của vitamin K2 có vai trò quan trọng trong việc duy trì quá trình bài tiết và sử dụng insulin của cơ thể. Nếu cơ thể không được bổ sung Insulin một cách hợp lý hoặc không sản xuất đủ liều lượng cơ thể cần dùng thì rất dễ mắc bệnh tiểu đường. Do đó, để làm giảm các nguy cơ về bệnh tiểu đường, bạn cần bổ sung đầy đủ vitamin K2 cho cơ thể.

Sữa bột Abbott Glucerna hương vani 400g chứa hàm lượng vitamin K2 khá cao, dành riêng cho người bị đái tháo đường

2.5 Cải thiện sức khỏe răng miệng

Osteocalcin là một trong những protein quan trọng đối với sức khỏe răng miệng, có công dụng tuyệt vời trong việc phát triển ngà răng mới và được kích hoạt bởi vitamin K2. Ngoài ra còn có vitamin A, vitamin D cũng có vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe răng miệng hiệu quả.

Vitamin K2 có công dụng cải thiện sức khỏe răng miệng

2.6 Hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ

Canxi là chất có vai trò cấu tạo nên hệ xương và răng của con người, đặc biệt cần thiết đối với trẻ em. Trong khi đó vitamin K2 có tác dụng kích hoạt protein vận chuyển canxi đến xương. Do vậy mà nếu thiếu canxi thì trẻ sẽ không phát triển khỏe mạnh, chậm lớn, không đạt được chiều cao tối ưu.

Vì vitamin K2 giúp protein gắn với canxi và vận chuyển canxi đến các mô xương. Nếu thiếu vitamin K2 sẽ dẫn đến thừa canxi, điều này gây ra tình trạng táo bón ở trẻ em. Bên cạnh đó còn gây mệt mỏi, buồn nôn, chán ăn,…

Vitamin K2 hỗ trợ phát triển toàn diện ở trẻ

2.7 Chống lão hóa da

Vitamin K2 có tác dụng ngăn ngừa tình trạng dư thừa canxi trong tế bào elastin của da. Do vậy mà cung cấp đầy đủ vitamin K2 sẽ giúp da giữ được độ đàn hồi, ngăn chặn sự hình thành nếp nhăn, chống lão hóa da hiệu quả.

Vitamin K2 ngăn ngừa quá trình lão hóa da

2.8 Tốt cho sức khỏe não bộ

Ngoài công dụng ngăn ngừa tình trạng vôi hóa động mạch và mô cơ. Vitamin K2 còn giúp ngăn chặn tích tụ canxi ở não bộ. Điều này có lợi trong việc bảo vệ não bộ khỏi bệnh Alzheimer và một số bệnh lý khác.

Vitamin K2 tốt cho sức khỏe não bộ

2.9 Tốt cho sức khỏe mẹ bầu

Vitamin K2 có công dụng vận chuyển canxi mà mẹ bổ sung vào cơ thể đến nhau thai, từ đó ngăn cản sự tích tụ canxi ở các mô mềm hoặc các mạch máu. Do vậy, mẹ cần bổ sung đầy đủ vitamin K2 cần thiết cho cơ thể để tăng cường sức khỏe cho cả mẹ và bé.

3Nguyên nhân và tác hại khi cơ thể thiếu vitamin K2

3.1 Nguyên nhân

Việc thiếu hụt vitamin K2 phần lớn liên quan đến chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Theo Tiến sĩ Miriam Ferrer, đối với người trưởng thành nên bổ sung khoảng 100 – 300 mcg vitamin K2 mỗi ngày.

Bên cạnh đó, vitamin K2 còn được tổng hợp bởi các lợi khuẩn trong đường ruột. Vì vậy việc sử dụng kháng sinh dài ngày cũng là một nguyên nhân gây thiếu hụt vitamin K2 cho cơ thể.

3.2 Tác hại

Vitamin K2 là thành phần ít được nhắc đến nhưng đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể. Do đó, thiếu hụt vitamin K2 có thể dẫn tới một số nguy cơ tới sức khỏe như:

• Tăng tỷ lệ loãng xương (ở người lớn tuổi) hoặc nguy cơ bị còi xương, thấp lùn (thường gặp ở trẻ em), các bệnh về loãng xương và gãy xương (ở người trưởng thành) do canxi không được chuyển hóa tốt. Thiếu vitamin K2, các protein hấp thụ canxi thường sẽ không được sử dụng đúng vai trò, thậm chí còn gây hại cho cơ thể.
• Dựa trên các nghiên cứu trên động vật liên quan đến vai trò của vitamin K2 trong quá trình chuyển hóa xương, các nhà khoa học đã nhận ra rằng vitamin K2 cũng ảnh hưởng phần nào đó đến sức khỏe răng miệng. Một trong những loại protein chính điều hòa sức khỏe răng miệng là osteocalcin – loại đạm có khả năng tham gia vào quá trình chuyển hóa xương. Osteocalcin hoạt động trên cơ chế điều hòa của vitamin K2, giúp hỗ trợ chăm sóc sức khỏe răng miệng.
• Tăng nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch do các protein điều hòa canxi tại thành mạch không được vitamin K2 kích hoạt. Canxi không được vận chuyển về đúng nơi, lâu ngày tích tụ tạo thành các mảng xơ vữa làm tắc nghẽn mạch máu.

Siro Fitobimbi bổ sung D3+K2 giảm nguy cơ còi xương 30 ml giúp bé cao lớn hơn

4Cách dùng vitamin K2

• Theo ODS khuyến nghị về liều lượng dùng hàng ngày 120 microgam (mcg) vitamin K đối với nam giới trưởng thành và 90 mcg đối với phụ nữ trưởng thành. Hiện vẫn chưa có khuyến nghị cụ thể dành cho vitamin K2.
• Tiến sĩ Miriam Ferrer khuyến cáo liều lượng vitamin K2 dùng hằng ngày ở người trưởng thành là 100 – 300 mcg/ngày là hợp lý.
• Tiến sĩ Miriam Ferrer khuyến cáo liều lượng vitamin K2 hằng ngày tình trạng loãng xương là 50 đến 180 mcg/ngày là đủ.

Siro LineaBon K2+D3 hỗ trợ trẻ hấp thu canxi 10 ml (từ 0 tháng)

5Vitamin K2 có trong thực phẩm nào?

5.1 Các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin K2

Vitamin K2 thường được tìm thấy trong các loại thực phẩm như:

• Các loại thực phẩm lên men như dưa chua, đậu nành lên men Natto, rau củ muối,…
• Các loại gan và mỡ động vật, lòng đỏ trứng.
• Các loại thịt đỏ như thịt heo, thịt bò.
• Thịt các loại cá có thành phần chất béo cao như cá hồi, cá thu,…
• Các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa tươi, sữa bột,…

Thùng 48 hộp sữa tươi Dutch Lady có đường 180ml

5.2 Hàm lượng vitamin K2 trong các loại thực phẩm

Thực phẩm	Lượng vitamin K2 (microgram)
Sữa chua	6
Phô mai	73
Trứng	8
Bơ	20.9
Thịt gà	24 – 35.7
Gan gà	14.1
Dưa cải bắp	4.8
Đậu Natto	1000

6Một số lưu ý khi sử dụng vitamin K2

Để phát huy tối đa công dụng, khi sử dụng vitamin K2 bạn cần lưu ý:

• Bổ sung vitamin K2 cùng lúc với các loại vitamin khác như: vitamin A, vitamin D3,… để đảm bảo cơ thể phát triển toàn diện.
• Kết hợp bổ sung các loại thực phẩm giàu chất béo như: Cá hồi, cá thu, lòng đỏ trứng,… để tăng cường hấp thụ vitamin K2 cho cơ thể.
• Vitamin K2 tan trong chất béo. Do đó, cần thông tin với bác sĩ trước khi muốn bổ sung vitamin K2, đặc biệt là bổ sung liều cao đối với phụ nữ mang thai và cho con bú.
• Nên sử dụng sữa và các sản phẩm từ sữa cho cơ thể để tích cực bổ sung thêm vitamin K2 cho cơ thể trong chế độ ăn hàng ngày, đặc biệt là với trẻ nhỏ và trẻ ở giai đoạn tiền dậy thì.

Lưu ý khi dùng vitamin K2

7Một số câu hỏi thường gặp khi bổ sung vitamin K2 cho cơ thể

7.1 Vitamin K2 có gây ra tác dụng phụ không?

Vitamin K2 nếu được bổ sung cho cơ thể với hàm lượng vừa đủ sẽ tương đối an toàn cho sức khỏe người dùng. Hiện vẫn chưa ghi nhận tác dụng phụ nào của vitamin 2 đối với cơ thể.

Tuy nhiên, bạn vẫn nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng trước khi bổ sung loại vitamin này. Trong quá trình sử dụng, nếu phát hiện các dấu hiệu dị ứng phải báo ngay với bác sĩ để được hỗ trợ kịp thời.

Bổ sung vitamin k2 với liều lượng vừa đủ sẽ không gây ra tác dụng phụ

7.2 Khi nào cần bổ sung vitamin K2?

• Đối với phụ nữ có thai: Việc bổ sung đầy đủ dưỡng chất, đặc biệt là vitamin K2 trong giai đoạn thai kỳ sẽ giúp canxi được vận chuyển vào thai nhi, giúp cả mẹ và bé phát triển khỏe mạnh.
• Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ: Đây là những đối tượng có nguy cơ cao bị thiếu vitamin K2. Bởi vitamin K2 đi qua nhau thai rất ít.
• Những trẻ em còi xương, chậm lớn so với các bạn đồng trang lứa.
• Các phụ nữ ở giai đoạn mãn kinh.
• Những người gặp các vấn đề về xương khớp như viêm khớp, thoái hóa khớp, đau lưng,…
• Những người dễ bị kích động dẫn đến tình trạng bị trầm cảm.
• Người mắc các bệnh kém hấp thu: Những người này có thể không hấp thu vitamin K2 đúng cách từ thực phẩm.
• Những người đang sử dụng thuốc làm giảm muối mật trong thời gian dài như cholestyramine hay colestipol.
• Người dùng thuốc kháng sinh kéo dài đặc biệt là kháng sinh phổ rộng như cephalosporin.

Trẻ nhỏ cần bổ sung vitamin K2

7.3 Liều dùng vitamin K2 cho từng đối tượng là bao nhiêu?

• Trẻ từ 0 – 5 tháng tuổi: Liều lượng dùng hàng ngày là 4mcg.
• Trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi: Liều lượng dùng hàng ngày là 7mcg.
• Trẻ 1 – 2 tuổi: Liều lượng dùng hàng ngày là 60mcg.
• Trẻ từ 3 – 5 tuổi: Liều lượng dùng hàng ngày là 70mcg.
• Trẻ 6 – 9 tuổi: Liều lượng dùng hàng ngày là 100mcg.
• 10 – 14 tuổi: Liều lượng dùng hàng ngày là 120mcg.
• Người từ 15 đến trên 70 tuổi: Liều lượng dùng hàng ngày là 150mcg.
• Phụ nữ có thai và cho con bú: Liều lượng dùng hàng ngày là 150mcg.

Liều lượng dùng vitamin K2

Vitamin K2 mang lại rất nhiều tác dụng trong việc ngăn ngừa loãng xương, giảm nguy cơ bệnh lý về tim mạch, ngăn ngừa ung thư và một số bệnh khác,… Vì vậy, cần bổ sung đầy đủ vitamin K2 cần thiết cho cơ thể. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, truy cập ngay website avakids.com hoặc liên hệ đến hotline 1900.866.874 để nhận được hỗ trợ một cách nhanh nhất.