Ăn đậu hũ có mập không? 4 cách ăn đậu hũ giảm cân

Đậu phụ bao nhiêu calo?

Đậu phụ có hàm lượng đạm cao và nhiều giá trị dinh dưỡng. Do đó, một số người lo lắng, không biết ăn đậu phụ có béo không. Để tìm ra câu trả lời cho vấn đề này, cần biết đậu phụ chứa bao nhiêu calo.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g đậu hũ trắng cung cấp cho cơ thể 144 calo. Thông thường, một miếng đậu phụ bán trên thị trường có trọng lượng từ 75g đến 126g. Tính theo khối lượng này, trong một miếng đậu phụ sẽ chứa từ 108 – 181 calo.

Trung bình mỗi bữa một người sẽ ăn khoảng 1 miếng đậu phụ lớn 126g. Như vậy chúng ta có thể ước tính hàm lượng dinh dưỡng cho một khẩu phần đậu phụ là khoảng 181 calo. Ngoài ra, trong loại thực phẩm này còn có nhiều thành phần khác.

Bảng mô tả lượng calo và chất dinh dưỡng có trong 126g đậu phụ (tương đương khẩu phần một người lớn):

• Calo: 181 calo
• Chất béo: 11g (chất béo không bão hòa đơn 2,4g, chất béo không bão hòa đa 6,2g, chất béo bão hòa 1,6g)
• Natri: 17,6mg
• Carbohydrat: 3,5g
• Chất xơ: 2,9g
• Chất đạm: 21,8g
• Canxi: 861mg
• Mangan: 1,5mg
• Selen: 21,9mcg
• Sắt: 3,4mg

Như vậy, trong đậu phụ tươi có hàm lượng calo vừa phải, chứa nhiều đạm đậu nành và canxi, đồng thời rất ít chất béo bão hòa. Món ăn này có thành phần đa dạng, giàu chất xơ, đạm, vitamin và khoáng chất. Một khẩu phần đậu phụ cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Hơn nữa, món ăn còn có hương vị thanh nhẹ, không gây nặng bụng.

Ăn đậu phụ có béo không?

Đậu phụ có một lượng calo cố định trong mỗi khẩu phần. Chất béo trong 126g đậu phụ là 11g. Trong đó có 2,4g chất béo không bão hòa đơn; 6,2g chất béo không bão hòa đa. Đây là hai loại chất béo có lợi cho cơ thể, đặc biệt tốt cho tim mạch. Chất béo bão hòa không tốt cho sức khỏe chỉ 1,6g, chiếm tỷ lệ thấp. Vì vậy, bạn không cần quá lo lắng về chất béo trong đậu phụ.

Ăn đậu phụ có mập hay không sẽ phụ thuộc vào cách ăn của bạn. Chẳng hạn, khi chế biến đậu phụ thành món luộc, hấp, làm gỏi… thì lượng calo sẽ thấp hơn. Nếu chiên, xào với các loại thực phẩm như thịt, cá, trứng thì lượng calo càng cao. Ngoài ra, nếu bạn ăn gấp đôi đậu phụ thì lượng chất này sẽ tăng gấp đôi.

Nếu ăn đúng khẩu phần, vừa đủ thì đậu phụ sẽ không làm bạn béo. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều sẽ vừa khiến bạn tăng cân, vừa gây hại cho cơ thể.

Ăn đậu phụ có giảm cân được không? Ăn đậu phụ đúng khẩu phần không gây tăng cân mà còn có thể hỗ trợ giảm cân tốt. Vì loại thực phẩm này giúp bạn có cảm giác no nhanh chóng.

Trung bình một miếng đậu phụ lớn 126g có khoảng 143 calo. Ngay cả khi bạn ăn đậu phụ trong cả ba bữa trong ngày, bạn cũng chỉ nạp vào cơ thể ít hơn 500 calo. Con số này không làm bạn béo.

Thậm chí, món ăn chứa lượng protein dồi dào sẽ khiến quá trình đốt cháy mỡ thừa của bạn diễn ra nhanh hơn. Vì vậy, nếu bạn đang thắc mắc ăn đậu phụ có giảm cân không thì câu trả lời là có. Hãy nhanh chóng bổ sung đậu phụ vào chế độ ăn giảm cân, giảm mỡ của bạn nhé.

Ăn đậu hũ chiên có béo không?

Tuy ít calo và chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng nếu bạn chiên đậu phụ trong dầu ăn thì lượng calo sẽ tăng lên rất nhiều. Cụ thể, trong 100g đậu hũ chiên chứa khoảng 235-270 calo.

Phương pháp chiên cũng làm tăng lượng chất béo có hại. Đồng thời, cách nấu này cũng làm giảm lượng vitamin và khoáng chất có trong đậu phụ.

Nói tóm lại, hàm lượng calo trong đậu phụ tương đối thấp. Nhưng giá trị calo sẽ khác nhau tùy thuộc vào cách nó được chuẩn bị. Lượng calo tăng lên khi chiên chúng trong dầu. Do đó, ăn đậu phụ chiên không kiểm soát dễ khiến bạn tăng cân. Câu trả lời cho câu hỏi ăn đậu phụ rán có mập không là có và tùy thuộc vào lượng thức ăn nạp vào cơ thể.

Ăn đậu phụ non có béo không?

Đậu phụ non là một phiên bản khác của đậu phụ tươi. Điểm khác biệt của món ăn này là chúng trắng hơn và mềm hơn. Đặc biệt, đậu phụ non có bề mặt mịn như lụa.

Lượng nước trong đậu phụ non nhiều hơn đậu phụ thông thường nên chứa ít calo hơn. Trong 100g đậu phụ non chỉ chứa khoảng 40-50 calo. Khối lượng này rất thấp so với đậu phụ tươi ban đầu.

Ngoài ra, loại thực phẩm này cung cấp rất nhiều protein. Lượng chất dinh dưỡng trong đó cũng cao hơn. Vì vậy, nếu bạn thắc mắc ăn đậu phụ non có béo không thì câu trả lời là không.

Ăn đậu phụ có béo không?

Canh đậu phụ là món ăn được làm từ đậu phụ lên men. Món ăn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Trong 100g đậu hũ chao lượng dinh dưỡng được phân bố như sau:

• Calo: 115 calo
• Lipid: 8g
• Chất béo no: 1,2g
• Cholesteron: 0 mg
• Natri: 2,873mg
• Kali: 75mg
• Tinh bột: 5g
• Chất đạm: 8g
• Vitamin C: 0,2mg
• Canxi: 46mg
• Sắt: 2mg
• Vitamin D: 0 IU
• Vitamin B6: 0,1mg
• Vitamin B12: 0g
• Magie: 52mg

Như vậy, đậu phụ chao có lượng calo thấp và cực kỳ ít chất béo bão hòa. Đây là một món ăn tốt cho sức khỏe. Vì vậy, bạn không phải lo lắng về việc béo nếu ăn đậu phụ.

Hơn nữa, đậu phụ còn chứa protein, canxi và vitamin E. Phức hợp này đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Đồng thời, đậu phụ chao chứa rất ít cholesterol, chỉ 5g carbohydrate. Vì vậy, món ăn giúp giảm cân lành mạnh và hiệu quả.

Cách ăn đậu phụ giảm cân

Ăn đậu phụ không làm bạn béo. Nếu được chế biến đúng cách, món ăn này còn giúp giảm cân hiệu quả và an toàn. Dưới đây là những món ăn từ đậu phụ vừa ngon vừa giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng.

1. Ăn đậu phụ luộc giảm cân

Ăn đậu phụ luộc là cách ăn đậu phụ giảm cân hàng đầu. Vì cách nấu này giúp món ăn chứa rất ít calo và chất béo. Ngược lại, quá trình luộc làm tăng lượng protein. Điều này khiến người ăn đậu phụ có cảm giác no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn.

2. Gỏi đậu hũ

Salad luôn nằm trong danh sách những món ăn giúp đẹp da. Salad đậu phụ còn có tác dụng giảm cân tốt hơn các món salad khác vì không có thịt hay tôm, cá mà chỉ có đậu phụ làm nguyên liệu chính. Bạn trộn đậu phụ vừa chín với rau thơm, xà lách, cà chua và dưa leo thái nhỏ. Cuối cùng, bạn rưới nước sốt thơm mà không béo, chua ngọt hài hòa.

3. Canh đậu hũ trứng

Bát canh đậu phụ nấu trứng, rắc chút hành lá là món ăn ngon trong bữa cơm gia đình. Cách ăn đậu phụ giảm cân này khá đơn giản và ít sử dụng gia vị khi chế biến. Vì vậy, món canh trứng đậu phụ có tác dụng hỗ trợ giảm cân tuyệt vời.

4. Đậu phụ sốt cà chua

Có thể nói đậu phụ sốt cà chua là một sự kết hợp tuyệt vời. Cà chua có tính mát, khi nấu thành nước sốt có vị chua thanh. Món đậu phụ trộn sốt cà chua vừa ngon vừa dễ ăn. Đặc biệt món ăn không chứa dầu mỡ, tốt cho sức khỏe. Bạn không cần lo ngại ăn đậu phụ khi thưởng thức món đậu phụ sốt cà chua.

Lưu ý khi ăn đậu phụ để giảm cân

Đậu phụ là một loại thực phẩm bổ dưỡng. Hơn nữa, bạn không cần lo lắng ăn đậu phụ có béo không. Vì chúng còn hỗ trợ giảm cân rất tốt. Tuy nhiên, loại thực phẩm này cũng có những hạn chế nhất định đối với sức khỏe mà chúng ta cần lưu ý trước khi ăn. Đặc biệt, bạn cần chú ý khi ăn đậu phụ để giảm cân.

Đầu tiên, bạn không nên ăn quá nhiều đậu phụ một ngày. Điều này không chỉ khiến bạn dễ tăng cân mà còn khiến cơ thể thiếu hụt chất dinh dưỡng từ thịt, cá và rau củ. Trong một số trường hợp, món ăn này còn gây dị ứng cho trẻ em và người lớn.

Thứ hai, có một số bệnh cần kiêng hoặc hạn chế ăn đậu phụ như bệnh tuyến giáp, viêm dạ dày, thiếu máu, thận yếu… Ngoài ra, những người đang dùng thuốc điều trị suy nhược, đau bụng, tiêu chảy cũng không nên ăn loại này. đồ ăn. thực phẩm này.

Thứ ba, một số món ăn không nên ăn với đậu phụ. Nào là rau muống, hành, măng. Bạn cũng tránh dùng mật ong, quả hồng hoặc sữa ngay sau khi ăn đậu phụ. Vì hai thức ăn tương tác với nhau để sinh ra những phản ứng có hại trong cơ thể.

Nếu bạn đã biết trong đậu phụ bao nhiêu calo và có câu trả lời cho câu hỏi Ăn đậu hũ (đậu phụ) có béo không? Vậy thì hãy nhanh chóng làm bạn với loại thực phẩm này. Nhưng cũng cần ghi nhớ một số thông tin về cách chuẩn bị cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Đặc biệt lưu ý những thực phẩm cần tránh kết hợp với đậu phụ để vừa giảm câm, giữ dáng mà vẫn tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn có thực đơn lành mạnh và hấp dẫn với đậu phụ!

truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn